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日式寿喜锅(生酮)

   来源:料理馆    阅读: 1.2W 次
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日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图

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用料  

涮锅牛肉 5片
无菌鸡蛋 1个
酱油 2勺
黄油 2克
0卡糖 3克
金针菇 50克
茼蒿 1把
金钱菇 6朵
魔芋丝结 6结
豆腐 100克
木鱼花 5克
昆布 2克

日式寿喜锅(生酮)的做法  

  1. 昆布和木鱼花加入清水放入锅中,大火煮开后,中火煮15分钟关火备用。准备好所有材料。

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第2张
  2. 点火,黄油放入锅中。

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第3张
  3. 黄油完全融化后,放入牛肉片

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第4张
  4. 一分钟后在牛肉上放入0卡糖,使牛肉入味。

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第5张
  5. 放入葱段

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第6张
  6. 加入酱油

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第7张
  7. 小火煮至牛肉2面变色。

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第8张
  8. 放入准备好的柴鱼高汤。

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第9张
  9. 放入食材后盖上锅盖,闷煮3至4分钟即可。

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第10张
  10. 在闷煮的过程中,将鸡蛋打入碗中

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第11张
  11. 开吃,牛肉裹上丝滑的蛋液,好吃。

    日式寿喜锅(生酮)的做法步骤图 第12张

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