相关北京的最正宗的做法北京做法步骤图

老北京酱香牛尾（周末尽享系列）

牛肉低脂又好吃，牛尾更加Q弹🥩简单但是有点耗时间，周末自己做来吃还是不错滴用料牛尾700克大葱5段草果1个香叶2片桂皮2块大料3个花椒27粒甜面酱2勺特级初榨橄榄油或其他食用油2小勺白糖或零卡糖1小勺盐半小勺大蒜6瓣胡......

02-15

老北京菜饼子

外酥里嫩，越吃越香，比馅儿饼可好吃多啦，关键是健康啊！用料棒子面500克左右黄豆面100克左右小苏打5克韭菜少许猪肉馅1斤小白菜适量葱姜少许盐生抽油、香油鸡蛋3个老北京菜饼子的做法将棒子面、黄豆面及3个鸡蛋放入盆中搓开......

09-15

北京卷圈

脆脆的豆皮，卷入菠菜爽口好吃用料盐味精适量菠菜1把粉皮1卷豆皮2张香油适量葱姜蒜适量麻酱2勺北京卷圈的做法把菠菜热水炒一下，拧干，粉皮切碎拌入调料，用豆皮裹起，刷蛋液，沾面包渣，过油炸控油，切好......

12-03

无敌美味的【拌➕老北京酱香肉龙】

有一种味道叫做小时候的味道，作为北京人儿，肉龙（懒龙）绝对是我印象最深刻的小时候的味道了！其实这么多年在餐厅也点过不少次肉龙，但总觉得味道上欠缺了一些什么。经过我细心的研究，结合参考多个菜谱和自己的厨艺经验，终于研制......

03-15

北京推筒子绝技

北京财富通牌技【鸿基师傅：13911459769QQ：1321520907网址：】1.别人从哪里买的扑克都可以快速张张认识，不需要提前加工，不借助任何工具设备；2.通过自己学控牌,随意洗到自己想要的大牌的，同时出现多家大牌也是可以的；3.学控牌的......

12-03

正宗老北京小吊梨汤

小伙伴儿们，这个年过得咋样？朋友天天和我老实交代，她和家人都吃不下去了。对任何肉都没了兴趣。其实我们家也差不多，不过嘛，我都会给家人的饭后安排各种养生茶汤续命。这个季节，老北京人都会喝梨汤，很多餐饮机构一年四季也都......

02-03

老北京咯吱盒

绿豆面摊的咯吱皮，中间加入馅料，炸出金黄捞出外面酥脆里面咸香，老北京春节招待客人佳品用料咯吱皮看馅料多少肉末1000克胡萝卜5根香菜一大把鸡蛋2个盐适量料酒适量香油适量勺十三香适量鸡粉适量食用油适量泡打粉适量克老......

01-25

老北京桂花酸梅汤

现代人不少肝火旺盛，从中医角度来说，酸梅能够平降肝火、滋养肝脏，因此肝火旺的人宜多吃酸梅。因此酸梅汤成了相当有效的夏季消暑圣品，营养也十分丰富，酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益，它含有一种特殊的枸橼酸，可以驱......

09-29

北京风味酱肉

用料五花肉1000克黄豆酱油100克白糖20克八角2个花椒15粒桂皮1小块干辣椒2个大葱1段鲜姜1小块黄酒20毫升盐适量北京风味酱肉的做法五花肉切成15厘米左右长，10厘米左右宽的大块，用镊子夹掉残余猪毛。准备酱油、白糖、葱、......

02-23

北京风味椒香烧饼。

用料芝麻酱20克北京本地花椒。50-100粒面粉150克水130克北京风味椒香烧饼。的做法把花椒放在平底锅里边加热。小火慢慢炒。开始变色了。花椒变得微黄。倒在案板上。擀成碎末末。麻将和花椒末麻酱和花椒末末混合均匀。......

02-16

老北京春饼（薄饼）

这里只简单介绍下春饼（薄饼）的做法儿。用料粉肠豆腐丝春饼（薄饼）酱肘子蒜肠素炒豆芽素炒菠菜黄花炒粉丝蒜黄炒肉丝摊鸡蛋排叉儿十香菜炸黄酱大葱老北京春饼（薄饼）的做法用开水烫面（和面），烫到面粉不软不硬方可。往手上放些油，去......

12-16

老北京蒜粉肠

上学的时候就喜欢吃粉肠，里面的蒜香味配上粉粉糯糯的口感真的很棒！现在家门口卖的总有一股子很重的香料味儿，索性自己学着做吧，也挺简单，关键是味道一点都不输外面买的，老公说比外面的更好吃😀，也不知道是不是安慰我，但是我自......

01-22

超简单，一个条鸭腿也能烤出北京脆皮烤鸭

封图来自网络这是一只肚子里不需要塞苹果，面包，馒头，易拉罐的原装烤鸭，用料只有3种，而且都是超市里最常见的。整个做法就3步，烫皮，晾坯，烤制，超简单的。这只烤鸭丰俭由人，可以是和家人朋友共享的整鸭，也可以是两个人分摊的半鸭，还......

02-05

北京海淀五道口哪里有找特殊学生妹188-1800-72-60

北京海淀五道口小姐上门服务188-1800-72-60佳佳哪里有找电话188-1800-72-60佳佳-小姐服务态度好,兼职学生妹妓女小姐美女小妹少妇援交鸡婆金坛开发区包夜联系电话188-1800-72-60佳佳金坛开发区哪里有外国小姐服务-兼......

11-22

老北京地道小碗卤肉

用料卤肉老北京地道小碗卤肉的做法老北京地道小碗卤肉老北京地道小碗卤肉，说道卤肉很多人一定会想到台湾，殊不知在咱北京也有咱正宗的卤肉，那就是，地道的北京小碗卤肉，它红透的颜色，诱人的色泽，最重要的是它的味道和口感，甭提......

10-11

林记老北京炸酱面

北京除了烤鸭，还有老北京炸酱面。作为东北人，炸酱面对我来说应该是东北大酱炸的鸡蛋酱，配上香菜和黄瓜丝即可。来北京后备考CFA时，集中学习的教室在南城一家餐馆旁边，中午休息时会和小伙伴们三五成群来餐馆填饱肚子，点上一......

03-05

老北京芝麻烧饼（烤箱版）

芝麻酱香加小茴香，老北京的味道。外酥脆里揉软、老少皆宜。用料普通面粉酵母盐香油小茴香麻酱熟芝麻（表面粘料）五香粉植物油酱油水（刷表面)老北京芝麻烧饼（烤箱版）的做法酵母用温水化开，和面。揉成光滑面团。醒发。（加了点全......

03-22

微波炉老北京奶酪

冰冰凉凉的~~夏天吃着非常凉爽~~用料米酒200g纯牛奶400g白糖适量淡奶油20g微波炉老北京奶酪的做法将纯牛奶和淡奶油混合均匀然后把米酒和第一步中的纯牛奶，白糖混合将混合好的牛奶汁倒入容器中，用微波炉解冻档5分钟取出......

12-31

美国留学版的老北京鸡卷

在美国想吃老北京鸡卷的人我容易吗？！这里肯德基就只有那几样…而且我这个方法太牛逼还简单，从此我过上简单幸福生活了。用料面粉250克水135克盐5克酵母2克油10克蔬菜随意葱精华！必备！蚝油1:1（只要和美奶滋一样分量）美奶滋1:1......

10-10

老北京炒红果，简单快手的家常做法

每年冬天爸爸总会给我做炒红果，我总嫌他给我放了太多糖，他却总是怕酸到我，怕我不喜欢。自己做可以控制酸甜度了，却也怀念被爸爸宠爱的时候。喝一口，暖心也暖胃。方子分享给你，愿你也有个好胃口！用料山楂250克冰糖20-50克饮用......

02-28

暖胃之老北京炸酱面

离开帝都，与北方姑娘一起聊天的时候，大家都表示怀念北京的炸酱面，简单清爽面香有嚼劲养胃，好在北方姑娘会和面。。。。于是两人开始在厨房各种倒腾，满足自己的味蕾记忆。色香味俱全，真实滴暖心暖胃哟。用料芹菜梗一小段饺子......

12-03

老北京馅饼

用料普通白面肉馅(大肉，牛肉均可）盐，酱油，油大葱或洋葱多一些，解腻老北京馅饼的做法白面和成比饺子面软点即可肉馅稍肥，出油，香。只放盐和酱油，大葱或洋葱多一些。肉馅平摊，最后留一三角地带用刀切开一边，然后开始折叠。注意，这......

12-01

老北京羊蝎子（超简单）

用料羊蝎子5斤香叶3片花椒20粒干辣椒几个姜8片葱1根桂皮1块八角3个老抽2勺料酒2勺糖1大勺盐适量熟孜然1把炖肉料2小包老北京羊蝎子（超简单）的做法羊蝎子买回来用凉水泡一两个小时，洗干净，凉水下锅，放入料酒，葱姜，焯水。焯好......

01-05

北京传统芝麻小烧饼

又香又酥很好吃用料1,标准粉500g酵母5g小苏打2g水350g2芝麻酱200g盐、花椒粉、小茴香各10g3，芝麻100g北京传统芝麻小烧饼的做法料1合成面团醒二十分钟摔成长条摸料2卷起下剂，50g1个做成圆形刷糖水，沾芝麻烙十分钟即成......

10-06

【减肥】老北京奶酪

用料牛奶米酒【减肥】老北京奶酪的做法牛奶加热到微微烫手放凉，米酒汁倒进去搅拌均匀保鲜膜封口放锅上蒸二十分钟，记得水开了再放进去，出锅后立马去掉保鲜膜再放进冰箱冷藏两个小时就可以了。......

11-30

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