这是用安利锅,做好寿喜烧之后端到桌子上吃的做法。根据锅和吃法不同,可以省去第二步。
用料
豆腐 | 1块 |
白菜 | 300g |
香菇 | 5朵 |
茼蒿 | 喜欢的加 |
牛肉 | 400克 |
金针菇 | 1把 |
魔芋丝 | 1盒 |
葱白 | 1根 |
寿喜烧调料 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
安利锅做寿喜烧(すき焼き)的做法
如图准备好材料。
安利锅不会蒸发水分,所以先把出水的菜,白菜、香菇、金针菇放锅里。
同时倒进锅里1大勺酱油,盖锅盖开中火。
出蒸汽后打开锅盖,菜都软了后把锅里边的汤汁都倒干净。不用关火
加入切好的葱段,魔芋丝(或粉丝),豆腐。
最后加入牛肉片,倒入寿喜锅调料,盖锅盖。
出蒸汽后,翻动一下,肉都熟了,就可以关火吃了。生食鸡蛋🥚打到空碗里,搅碎,所有的肉菜,从生食蛋液里蘸一下吃,更美味。