用料
牛肉片 | 薄片 |
魔芋面 | 魔芋丝也可以 |
生鸡蛋 | 一人一个 |
豆腐 | 切块 |
大白菜 | 切段 |
金针菇 | 撕开 |
木耳 | 泡发 |
葱 | 切段 |
冬瓜 | 切块 |
日式酱油 | 1/3杯 |
日式料酒 | 3勺 |
糖 | 5勺 |
水 | 3/4杯 |
寿喜烧 [すき焼]的做法
把菜都洗干净 整齐的摆到盘子上
把酱油 料酒 糖 水 混在一起做成寿喜烧的酱汁
在锅内倒入少许油 煎几片肉在锅里
然后倒入混合好的酱汁
当酱汁开始冒泡的时候把洗好的蔬菜放入锅中
煮到熟为止
打一个鸡蛋在碗里 当佐料
小贴士
1] 寿喜烧的酱汁 我这次只放了 酱油 料酒 糖 还有水 但也可以是 酱油 味林 糖 水
2] 寿喜烧里面的食材一般的就是 牛肉片 豆腐 葱段 大白菜 春菊 香菇 金针菇 魔芋面
3] 我本身不喜欢吃香菇 还有春菊 就没有放
4] 发现家里有冬瓜 还有木耳 就果断的放进去了
5] 一时糊涂把最爱吃的豆腐给忘记了- -
6] 今天晚上没有回家 照片在相机里没有办法传 现在的图片是在google上找的 明天回家后换照片