一次偶然在美食外卖APP上点了一份,发现食材居然可以这样搭配。
用料
牛肉 | 250克 |
西红柿 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
葱花 | 10克 |
猪油 | 30克 |
十三香 | 1小勺 |
盐 | 3小勺 |
鸡精 | 半小勺 |
天成佳偶之牛肉西红柿汤的做法
最好是手撕西红柿,这样更容易煮烂。为了不影响口感西红柿去皮。用料酒给牛肉做个按摩腌制15分钟。切块儿大小适量,准备葱花
炼制猪油
炼制猪油完成后+纯净水+牛肉+十三香+盐+鸡精。
水开后加入西红柿再煮,煮至西红柿融化。最后放葱花出锅。
成品图
小贴士
调料与用量根据个人口味需情添加,谢谢观看。