快吃没了才想起来拍照，差点拍个光盘
用料
| 鸡腿 | 10只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 豆角 | 看心情 |
| 白醋 | 1勺 |
| 葱 | 4断 |
| 花椒 | 1撮 |
| 朝天椒 | 2只 |
| 姜 | 4片 |
| 油 | 适量 |
鸡腿剁小段，放入姜片葱段料酒腌制十分钟左右。
中大火起锅下油，放入花椒、朝天椒、姜片、葱段煸炒，倒入白糖把白糖炒化，倒入鸡腿段翻炒均匀变色，倒生抽翻炒，倒酱油翻炒，倒蚝油翻炒，倒白醋翻炒，放盐翻炒，沿边加入开水没过鸡腿段，盖盖子中小火焖炖。
十五分钟后肉差不多了倒入豆角段，盖盖子继续焖五分钟，大火收汁。
