相关面筋的最正宗的做法面筋做法步骤图

素面（青菜蘑菇面筋）

素面比较适合拿来当早面。用料青菜１，２棵蘑菇２个面筋２个蒜瓣１个生面１人份酱油１大勺糖适量青蒜１根香油小半勺素面（青菜蘑菇面筋）的做法青菜，蘑菇洗净。青菜切段，蘑菇切片。面筋撕碎。坐锅烧热倒一点点油，下蒜瓣爆香后，倒蘑菇炒一两分钟......

12-04

自制面皮（不洗面也有面筋版）

拜各位厨友所赐学会了不洗面的面皮。在制作过程中我发现一种既不洗面有可以获得面筋的方法。发上来与大家共勉。用料筛网一个面粉一斤盐少许电动打蛋器一个锣锣两个自制面皮（不洗面也有面筋版）的做法准备工具一斤面粉加......

11-20

面筋蚝油烧蘑菇

自己无意中做了一次感觉很好吃，我爱吃面筋，老公爱吃蚝油生菜，家里有食材蘑菇和面筋，无意中组合一起味道不错！用料小蘑菇（海鲜菇，蟹味菇，香菇，口蘑什么都可以啊，个人觉得香菇口蘑比较配）适量面筋（圆的炸的涮肉吃的那个）适量蚝油适量......

08-19

宫爆面筋

用料小干辣椒5条面筋1条黄瓜1条蒜末1大勺熟食花生米40克红辣椒1条盐糖鸡精芝麻香油水淀粉少许宫爆面筋的做法起油锅，爆香蒜末，倒入面筋和小干辣椒同翻炒，可略微加点水以防干锅翻炒1分钟左右即可倒入黄瓜丁翻炒加入花生米......

01-15

自制凉皮➕自制烤麸（面筋）

我的拌汁为，1勺香油，2勺生抽，1勺老抽，1勺糖，1勺陈醋，2勺老干妈。此配方为一人份，约3～5张凉皮。用料高筋面粉（凉皮）100克水（凉皮）40克盐（凉皮）3克酵母（面筋）2克自制凉皮➕自制烤麸（面筋）的做法面粉水盐混合成面团，醒30分钟。准备一个面盆......

03-25

自制凉皮系列步骤简易直观解说图(揉醒洗－面筋凉皮－凉皮水调料辣椒油－作品)

呵呵，歪打正着，本只是跟着这儿这阵子吃风做，哪知家人爱上它，看来少不了常做了。根据所做经验，将参考链接做了调整，并讨教了朋友总结规整出来这系列解说图，凉皮薄且筋斗有韧劲啊，吃的真很爽！参考网站链接：用料＃主料面粉，水，盐，橄榄油......

09-04

烧烤用的面筋

用料面粉烧烤用的面筋的做法面粉加水揉成面团，饧一会，把面团放到装有凉水的盆中，开始洗面，洗好的面筋擀成薄片，切成1.5cm宽的长条。切成条的面筋用筷子夹住一端，然后将面筋一层一层的缠绕在筷子上，缠成茧的形状。缠绕好的面......

10-07

手撕孜然面筋

今天我要选用的豆制品是面筋，面筋吃到口里有点嚼劲而且口感与肉也非常相似，很多人喜欢将它与肉来搭配，但我要换个花样，与孜然搭配一起炒，不仅将这道菜炒出荤滋味来，而还有些烧烤的感觉，味道灰常不错哟。不管是作为一道下酒好......

01-01

干锅手撕面筋

干锅手撕面筋是我在武汉吃了一次回来，因为忒想念那个味道了，所以很快就寨了一把。出于个人喜好，我又多加了点洋葱进去。用料水面筋1斤五花肉适量生抽少许老抽少许白糖少许料酒少许白胡椒粉少许（可不放）大蒜少许红椒少许干......

01-18

自制面筋，凉皮

自己制作面筋，凉皮，安全卫生健康。口感非常筋道，回味无穷。我和家人非常喜欢吃，所以用料较多。您可以把用量减半，也够吃。用料普通面粉500g水250g盐5g自制面筋，凉皮的做法把面粉水盐，放到面包机里，选择和面程序，或者您自己和面......

03-19

面筋嵌肉

这道菜是去年冬天做的，冬天烫火锅的时候市场上才比较看得到有卖这种圆形的面筋。其实我以前不吃这道菜的，不知道为什么那天就是很想吃，更重要的是自己还没做过，只好在网上找了下大概的教程。下班回家，买好菜，在厨房弄了很久......

12-31

夏天快手菜の虾皮丝瓜面筋

夏天蔬菜吃丝瓜最多吧，丝瓜汤、丝瓜炒蛋...自家种的话也是产量极高，适合经常食用的快手菜。用料油面筋丝瓜虾皮葱夏天快手菜の虾皮丝瓜面筋的做法薄油爆香大把的小葱（千万不要大火爆焦）出香味里就倒入切好的丝瓜。翻炒下......

12-22

排骨毛豆烧面筋

在美食天下看到的一道菜菜谱作者是老杨就自己按照自己的口味来烧了开始贴秋膘啦~用料水面筋毛豆米排骨蒜生姜八角草果桂皮干辣椒盐冰糖五香粉味极鲜、老抽料酒排骨毛豆烧面筋的做法排骨洗干净加料酒、草果、桂皮、八......

12-23

纯素美食｜自制烤麸（蒸面筋）

第一次做，非常成功，分享给大家。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成......

12-29

杂蔬独面筋

天津专有油面筋，托朋友带的～～好怀念天津的独面筋，为了多吃几顿多加点蔬菜吧～～特别下饭～！用料油面筋五大朵豆角胡萝卜香菇杏鲍菇葱蒜大料杂蔬独面筋的做法油面筋水泡投洗，再放开水锅中焯烫，取出晾凉挤干切大块（一朵切五六块）干香菇......

12-29

面筋蒸双菇

金针菇没拍到，午餐肉拍进去了用料金针菇一小把香菇8-10个油面筋（圆滚滚那种）5-8个咸肉、火腿、酱肉之类数片盐、糖少许面筋蒸双菇的做法油面筋用开水稍烫一下烫扁，控去水分。金针菇铺碗底，面筋放上，香菇放面筋上，洒少许盐和......

11-21

番茄面筋包汤

小朋友去河马，在众多花花绿绿中选中了一包面筋包让我买，之前做过一次面筋包揣肉给她吃，她也算是念念不忘了。用她的描述就是，肉圆子外面包着一层还有个洞用料西红柿三个肉一些克鸡蛋2个面筋包一些个葱一根蘑菇一些个番茄......

02-21

蚝油双菇面筋

懒人快手菜，没得说了～爷的食物大多怎么偷懒怎么来～～～用料油面筋新鲜香菇杏鲍菇青椒蚝油水淀粉蒜生抽蚝油双菇面筋的做法食材洗净，香菇一朵撕成四瓣，杏鲍菇切片，青椒切菱形刀，蒜瓣拍扁待用面筋稍稍捏一下用温水泡软，泡水还可以去......

12-14

小油菜面筋煲

鲜香可口的小油菜面筋煲用料油面筋球香菇杏鲍菇小油菜小油菜面筋煲的做法将油面筋球在热水里焖泡一会，至软塌；香菇和杏鲍菇洗净切片；小油菜用开水焯过炒锅烧热入油，先放入香菇和杏鲍菇，炒出香味，调入生抽，移到砂锅中，加开水没......

01-17

面筋的神仙吃法

很简单，和烧烤店一个味儿用料面筋3个蚝油1勺生抽1锅铲孜然粉烧烤料面筋的神仙吃法的做法准备这种面筋撕开洗干净，挤出水分准备蒜末热油煸香蒜末放面筋加生抽蚝油翻炒均匀加孜然粉和烧烤料，孜然粉多加点，根据口味放辣椒出......

12-22

胡辣汤（附洗面筋教程）

无意间做了一次胡辣汤，后来发现这个软件里貌似还没有一个做出来像是正宗胡辣汤的菜谱，所以我就根据自己做的量称了一下大概的量发了出来~这个菜谱做出来的成品汤我觉得还是无限接近正宗河南胡辣汤的味道的！大概是四碗的......

03-05

面筋泡肉肉

爱吃肉的小伙伴可以来瞄一瞄用料肉用量自定面筋泡看你吃几个面筋泡肉肉的做法小鲜肉一碗～把小鲜肉塞进泡泡里煮熟即可拉！小贴士特别好吃！......

10-25

青椒卤水面筋

简单，下饭，上班族中午带饭良品。用料青椒少许卤水面筋2根豆瓣酱适量鸡精、盐、十三香适量料酒适量葱姜蒜适量青椒卤水面筋的做法将卤水面筋切片、青椒切片备用。热锅凉油，放入少许豆瓣酱，爆香后放入葱姜蒜，简单翻炒几下。......

11-21

自制面筋+凉皮

先说我是地道的四川人，纯粹是被空调吹热闷了突然想吃口凉的那种～然后大冬天的就临时起意做了个凉皮儿和面筋～做的地不地道没关系，好吃就行😁用料面粉适量水适量盐适量酵母适量黄瓜半截蒜适量姜适量生抽适量小葱适量辣椒油......

03-04

自制水洗面筋

用料面粉1500克盐少许自制水洗面筋的做法将面粉揉成面团，放置45-60分钟。用水洗，大概换水5次后，水清了面筋就洗好了。......

03-15

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小时候过年的蛋饺的做法和步骤图解小时候过年的蛋饺怎么做最正宗

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