双背胶（小金龙）适合一家老小，泡发肉厚，胶原满满，鱼胶香味浓。
用料
石斛鱼胶汤的做法
鱼胶提前干蒸五分钟，冷水泡放冰箱过夜。
石斛每人一次3克就好，吃多无益。
这个我没有干蒸直接泡了一夜，所以肉不厚，不要学我犯懒。
炖好没时间吃，又丢冰箱过了一夜🙈，变成胶冻了，将就看吧，哈哈，总之这个胶原很不错。价格又便宜。
小贴士
石斛养胃非常好！干石斛每人每次只能吃3克，长期过量会中毒
