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香肠火腿蘑菇双芝士披萨

   来源:料理馆    阅读: 2.99W 次
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香肠火腿蘑菇双芝士披萨的做法步骤图

用料  

萨拉米香肠 半条
西班牙火腿片 1片
口蘑 2个
番茄 2个
洋葱 半个
大孔芝士 若干
马苏里拉芝士 若个
罗勒香料 若干

香肠火腿蘑菇双芝士披萨的做法  

  1. 酱料篇:
    番茄两个切碎,洋葱半个切碎,入锅翻炒,加一小块黄油。
    滚起后加水盖住食材,加罗勒碎,个人建议不要太多。
    熬到酱汁浓稠,加盐调味,因为用了萨拉米香肠和大孔芝士都是咸味的配料,所以酱汁可以淡一点。

  2. 披萨篇:
    饼底预先准备好,没准备好的出门右拐买面粉去。

    冰箱拿出来的食材先解冻,把各种食材切碎或切薄片。
    1、刷一层刚刚熬好的pizza酱。
    2、放上切好的萨拉米香肠薄片(这个有点咸,但是是主要的香味来源,用量自己控制吧)。
    3、火腿片撕成小块撒上去。
    4、口蘑也是切薄片,放上去,因为口蘑会出水,放在肉类上面,汁水被肉吸收了更好吃。
    5、由于马苏里拉芝士不耐烤,建议大孔芝士先撒一半,马苏里拉芝士等烤到查不到再加。

    香肠火腿蘑菇双芝士披萨的做法步骤图 第2张
  3. 烤箱160度预热,把pizza放进去,根据烤箱不同,大概等30分钟到1个小时,你就得到了一个香喷喷的大pizza。
    对,我就是把马苏里拉芝士烤过火了,变成了脆脆的芝士。

    香肠火腿蘑菇双芝士披萨的做法步骤图 第3张
  4. 最后一步,吃掉它!
    让厚厚的芝士和想想的肉在你肚子里结合,化身成保护你的脂肪!!!

    香肠火腿蘑菇双芝士披萨的做法步骤图 第4张

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