六月鲜😍😋👍👍
一勺豆瓣酱,配麻椒,小葱炒豆腐,一清二白,味道鲜美👍👍简单易做🌹家常菜。健康美食!适合所有人😍😍
用料
豆瓣酱 | 一勺 |
豆腐 | 一块 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 1克 |
花生油 | 20克 |
小葱 | 2根 |
麻椒 | 1根 |
酱炒豆腐(一勺酱)的做法
豆腐用手捏碎,小葱,麻椒洗干净,切碎备用
根据口味放麻椒的量,也可以不放。
热锅放油,小葱麻椒放锅爆香,放豆腐,翻炒一分钟,加水30克左右,小火🔥炖2分钟,出锅前放一勺豆瓣酱,喜欢辣的放辣酱。
小贴士
酱炒豆腐不用放盐,要加水炖一会更好吃。