做自己及家人喜欢口味的美食！记录下来！
这酱的特点就是嘎嘣脆。想做到这口感。必须把青瓜切到一厘米左右的块，然后加盐去腌制，像我上面用个保鲜袋把它装着，然后袋子牙签扎孔，上面放一个菜板或者重物压一天，把这个青瓜压出水。上面是压了8个小时的，口感很脆了。用凉开水洗干净，挤干水备用！
这是挤干水的！
把酱油，香醋，白糖，放干净的锅里煮开，白糖融化。放凉。把蒜头切片，辣椒切段放到青瓜里面，再把这个煮好的酱汁，白酒倒到青瓜里面泡就可以了。超简单！
放冰箱泡一晚上就能吃了！我们全家超爱！配个白粥也超有滋味！夹的时候记得那个筷子，记得要无水无油的，这样在冰箱保存的时间就可以久一点。装的瓶子也是要干净！
![【步骤图】罗勒蕃茄酱天使意面[山姆厨房]做法,罗勒蕃茄酱天使意面[山姆厨房]的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f7d1/a282/f7d1d7b81312f11ff6d232de93e5099a494dbae1eecea8196b1665f5123794336a5e35d7085df1e0249d-s.jpg)
