【蚂蚁上树】，这道菜的名字好有趣～肉末攀附在粉丝条上面，确实好像是蚂蚁在上树呢～
这也是一道很简单快手的家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜～零难度没啥技术含量～
这次我使用马克西姆微压不粘锅来做这道菜，这个锅有微压的功能，能帮助我烹饪的时候，更快更好地出菜！
用料
| 猪肉末 | 300克 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2-3大勺 |
| 生抽 | 1-2大勺 |
| 蒜蓉酱/蒜末 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
🔥超快手的米饭杀手😱【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法
我买的五花肉自己搅碎成肉沫，感觉干净些嘻嘻。干红薯粉条记得泡水哦。
马克西姆的这个不粘锅有三个颜色可选，红蓝白~我终于有一口高颜值的白色锅了😭
锅里下一丢油，下肉末炒熟，可下一点料酒去腥。炒的差不多可再下一点蒜蓉酱/蒜末增香。
炒熟就可以下豆瓣酱啦，炒匀，下泡好的红薯粉条，加一小碗水。
盖上锅盖，让它微压一下焖一焖。把粉条焖熟了，就可以撒葱花芝麻出锅啦～
喷香嗑饭！
