有时候买菜的时候经常看到这个玉米扁拔丝地瓜，超级好吃，心想也自己做做试试吧
用料
| 红薯 | 3 |
| 玉米扁 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
黄金玉米扁拔丝地瓜的做法
把地瓜洗净 切块放碗中备用
放入淀粉晃几下均匀的裹上淀粉
锅中倒油
油温七成热，把裹好淀粉的地瓜放入锅中炸至熟透 捞出备用
把玉米边儿放入热油中炸两分钟捞出
另起锅放入少许的水，加入白砂糖熬制 颜色变成琥珀色 倒入炸好的地瓜 接着倒入炸好的玉米边儿翻炒几下 玉米边儿都沾在地瓜的表面
出锅啦，也许是我的糖放的有点少，玉米扁儿没有粘的很饱满，很均匀
小贴士
糖可以根据自己的口味可以多放一些，这样的话玉米扁会裹的很均匀
