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空气炸锅之麻花

   来源:料理馆    阅读: 2.86W 次
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空气炸锅之麻花的做法步骤图,怎么做好吃

平时麻花都是油炸,现在提倡健康饮食,居家抗疫的日子翻翻食材分享一道简单又健康的小零食。食材也可以根据自家情况做调整,要求不会太高,对于厨房新手也能轻松胜任。

用料  

面粉 200克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
温水 70克
30克
橄榄油 10克
酵母 2克
2克
蜂蜜、芝麻、椰蓉 适量

空气炸锅之麻花的做法  

  1. 准备好所以食材,椰蓉、黑白芝麻看个人情况,奶粉可以不放,温水可以换成温牛奶,温水有利于酵母更好发酵。

    空气炸锅之麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面粉、奶粉、鸡蛋、盐、糖、温水、酵母混合拌匀,加入10克橄榄油

    空气炸锅之麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉成光滑的面团,醒发半小时,冬天可以隔盆放温水里醒发。

    空气炸锅之麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分成大小50克左右,这个做出来是个大麻花,也可以30克的小麻花。

    空气炸锅之麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入空气炸锅,刷上蜂蜜撒上椰蓉或芝麻,170℃15分钟,翻面后再刷上蜂蜜和椰蓉,170℃12分钟,开锅

    空气炸锅之麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出炉啦,冷了也好吃。

    空气炸锅之麻花的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

不同品牌的空气炸锅稍有不同,中途可以打开看色泽,不影响效果。存属疫情嚯嚯面粉的分享,希望大家喜欢💕💕💕

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