用空气炸锅做的免油炸蜂蜜大麻花，外酥内软层层拉丝，比油炸的还好吃！！！
🍀食材：
中筋面粉300克
酵母3克
牛奶100克
蜂蜜20克
白糖40克（我用赤藓糖醇40克代替）
玉米油30克
鸡蛋2个
刷表明：
蜂蜜水（蜂蜜和水1:1调匀）适量
融化黄油适量
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 白糖 | 40克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 刷表面蜂蜜水 | 适量 |
| 刷表明黄油 | 适量克 |
所有材料放入厨师机中
混合搅匀揉成面团，一定要多揉一会儿让面团产生筋性
盖保鲜膜醒发至两倍大
发好的面团
取出分成8个面剂，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
松弛好的面团搓成长条，按住两头朝相反方向搓
提起两头，面条会自动拧成麻花
再次向相反方向揉搓，再对拧，拧好的麻花盖保鲜膜二次醒发至1.5倍大
表面刷黄油
大宇空气炸锅170度烤6分钟
翻面刷黄油再烤6分钟，最后再翻面，刷蜂蜜水，再烤1-2分钟即可，看着炸锅里的大麻花，幸福感爆棚呀
金灿灿的大麻花出炉啦
实在是太好吃啦
层层拉丝
