香菇菜心是一道传统菜，今天加入土豆，方便想减肥的宝宝
用料
香菇菜心炒土豆🥔/增加饱腹感，一道菜就满足的做法
香菇切片
土豆切片（不要太薄，2-3毫米）
上海青杆和叶子分开切段
土豆片焯水1.5分钟，沥干
热锅起油，主材放入炒分钟，放水和佐料加盖转中火焖3分钟
加入上海青叶子炒1分钟
盛盘出锅
小贴士
土豆先焯水，确保熟成的程度一致；一根一根的是家里阳台种的豆苗收了几根就一起放进去了；叶子和杆分开炒，确保叶子不发黄。
