Keto 生酮 海盐可可椰子脆片🍪曲奇
以为翻车了呢,结果凉凉了以后味道真不错!姥姥姥爷吃了都说好吃🥰记录下做法
用料
1️⃣ | 干性原料 |
椰子面粉50g+赤藓糖醇60g+泡打粉 4g | 菊粉 5g(可不加) |
2️⃣ | 液体 |
有盐黄油 100g+蛋液 100g+香草精 几滴 | 如果你用的无盐黄油就在1️⃣中放5g盐 |
3️⃣ | 加料 |
100%黑巧克力碎 | 70克 |
无糖椰子片 | 一大把 |
Keto 生酮 海盐可可椰子脆片🍪曲奇的做法
原料合影,我放的鸽子蛋,鸡蛋也可以2个就行了100g左右
①将1️⃣中的黄油融化成液体和蛋液搅拌均匀。
②另外找一个容器,把2️⃣混合均匀,避免泡打粉结块发苦。
1️⃣2️⃣混合均匀后放入3️⃣
捏成球再按成饼就可以了
④烤箱180℃上下火烤20min左右,注意观察颜色,每个烤箱功率不同,考完放在架子上晾凉就可以啦!
烤完后放在架子上通风晾凉
充分凉透就可以吃了。
准备捏碎了拌酸奶吃,超好吃!
小贴士
注意
1.刚烤出来🍪比较软,放在通风处充分凉透再吃就变成酥得了,我一开始觉得烤出来是软的比较湿,开大火以后就黑了😂凉透就好了