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生酮椰子球

   来源:料理馆    阅读: 1.48W 次
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生酮椰子球的做法步骤图,生酮椰子球怎么做好吃

用料  

椰蓉 35克
杏仁粉 10克
洋车前子粉 6克
椰蓉碎 25克
蛋白 1个
牛奶 25克
赤糖醇 10克

生酮椰子球的做法  

  1. 材料全部计量完成

    生酮椰子球的做法步骤图,生酮椰子球怎么做好吃 第2张
  2. 蛋白打发,分三两次加入赤糖醇和洋车前子粉混合物,打发至蛋液缓缓滴落的样子。

    生酮椰子球的做法步骤图,生酮椰子球怎么做好吃 第3张
  3. 加入椰蓉、牛奶拌匀,常温静置让椰子粉吸饱水分成团

    生酮椰子球的做法步骤图,生酮椰子球怎么做好吃 第4张
  4. 另一搅盘导入椰蓉碎,用手将上步的椰子团搓成小圆球放入,用汤匙将沾满椰子丝的圆球放入,放入预热150℃的烤箱,烘烤约20分钟,最好不要过度上色。

    生酮椰子球的做法步骤图,生酮椰子球怎么做好吃 第5张

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