生酮奶酪椰子球

开始生酮快一个月，因为是个吃货也喜欢烘培，所以周末在家会尝试各式各样的生酮美食哦

用料  

生酮奶酪椰子球的做法  

1. 第一次制作菜谱，忘了一步步记录，这是已经将所有材料混搭好的了。注意先打发好奶油奶酪和黄油再添加鸡蛋打发哦！如果喜欢口感在像饼干点的亲，奶油奶酪可以换成黄油哦，加多少自己去把控，粉团能搓且不粘手就ok啦

2. 盘它！我是大概10克一个小球，码了一盘子都是，这时可以提前烤箱预热120度咯

3. 因为我家的烤箱比较猛，我是调的100度烤了30分钟，烤箱温度准的亲可以试试120度烤20分钟就好了哦。由于我是天秤座的，对美的要求比较高😌😌所以看到这个球不够漂亮，我决定加个蛋黄去刷了刷表面，然后回炉100度再照10分钟。

4. 果然！天秤座的审美是没有错的！颜值立刻提升不少啦🥰加了蛋黄后的球球有更香的鸡蛋味哦！！怕麻烦的亲可以省去这一步

小贴士

个人建议，因为是球型的，还是最好低温慢烤，才能保证心能烤熟哦，大火烤焦了就没法再继续烤喽。我心急，一烤完吃了一颗内心没凉透，吃下去是软软的，彻底放凉再吃会酥脆很多哦，生酮饮食的酮学们用来做下午茶是极棒的呢，我自己一点糖都没加，可能因为椰蓉和杏仁粉的关系，吃起来有点微甜哦，喜欢吃甜的可以自己加代糖的呢。