| 主面团： | |
| 水 | 280g |
| 海盐 | 2g |
| 高粉 | 500g |
| 半干酵母 | 5g |
| 亚麻籽 | 30g |
| 黄油 | 10g |
| 夹心： | |
| 桑葚干 | 90g |
| 蓝莓酒 | 25g |
| 奶油奶酪 | 200g |
| 糖水： | |
| 糖 | 30g |
| 水 | 1000g |
1.桑葚干和蓝莓酒混合均匀，浸泡隔夜（没时间隔夜就多摇一摇，把桑葚泡软）。
2.亚麻籽加入30g水（分量外）浸泡。
3.主面团材料中，除黄油和亚麻籽外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油和亚麻籽再揉面5min，整理成团。
4.整理好的面团平分8分，静置10min后整形。
5.放入28°发酵箱发酵25min，取出煮糖水正反各20s，放入预热好180°的烤箱烤制22min即可。
