用料
菠萝椰香冰淇淋的做法
菠萝打成泥
淡奶油加糖打七分发(还可以流动状态),加椰浆(这个牌子的最香浓)
加菠萝泥,最后再加一些碎菠萝,混合之后冷冻
小贴士
菠萝原名凤梨，原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
