小豆奶棒

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用料

绿豆	100g
牛奶	100ml
水大约	6-8倍
冰糖	适量
糯米粉	5g

小豆奶棒的做法

糯米粉加少许牛奶拌匀
绿豆加水大火熬开，小火煮至出沙，把漂浮的绿豆皮捞出不要，加入冰糖和剩余的牛奶，冰糖融化后加入拌匀的糯米粉
小火边熬边搅拌，最后熬至粘稠
倒入模具，放入冰箱冷冻至硬即可。吃时提前拿出软化一会

小贴士

冰糖多放些才甜。
加入糯米粉之后一定要小火边搅拌边熬煮，熬至非常粘稠的状态，那样成品才不会有冰渣。
没有做棒冰的这小模子，拿果冻盒子也可。

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小豆奶棒好吃豆奶

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