无冰渣的芒果雪糕

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用料

芒果果肉	150克
淡奶油	100克
糖粉	40克

无冰渣的芒果雪糕的做法

芒果去皮去核，切成小丁。
芒果和一半分量的糖粉混合，用料理棒打成果泥
冷藏12小时以上的淡奶油中加入另一半糖粉，打到有纹路，大约七成发。
把芒果泥和淡奶油用刮刀搅拌混合。雪糕糊就做好了。
将雪糕糊放到雪糕模具中冷冻至硬就可以了。
好吃的雪糕就做好了

小贴士

大约需要冷冻两小时

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无冰渣的芒果雪糕雪糕芒果无冰渣好吃

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