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无冰渣冰淇淋
做一次忘一次,记录一下配方自己好下次做用料淡奶油200克蛋黄2个牛奶50克糖40克蛋黄蛋奶油各一半柠檬适量盐一点点无冰渣冰淇淋的做法蛋黄直接加入糖柠檬搅打体积变大颜色变浅后加入一点点盐小火加热纯牛奶至冒泡关火边......
04-25
桑葚冰淇淋在家轻松做❤️绵软无冰渣超好吃!
💋想吃冰淇淋在家轻松做,绵软无冰渣,绝对可以媲美哈根达斯的哟!用料淡奶油85克零卡糖20克牛奶50克桑葚50克炼乳25克桑葚冰淇淋在家轻松做❤️绵软无冰渣超好吃!的做法准备好所需食材。桑葚洗净去蒂放入榨汁杯,再加入牛奶、炼......
11-06
无冰渣 基础冰淇淋(冰淇淋机版)
看厨友说煮过的牛奶冰渣更少于是研究了一下用料牛奶克350淡奶油克100细砂糖克30柠檬汁适量草莓/蔓越莓/蓝莓/抹茶粉/巧克力粉30克/30克/30克/5克/5克无冰渣基础冰淇淋(冰淇淋机版)的做法煮牛奶至冒小泡泡,加糖,凉到常温放......
03-06
自制太妃方块脆皮雪糕,丝滑无冰渣
丝滑无冰渣,一口一个~~~这个夏天最爱的就是它了!巧克力外皮香脆醇厚,内里包裹着香甜的奶油。奥利奥碎的加入让口感更佳丰富,根本停不下来!你还可以根据个人的口味,在内馅中添加果泥或是坚果哦~~~~一口吃出一个夏天!用料淡奶......
11-28
香草冰激凌|零基础,无冰渣~好吃到停不下来
天气越来越热了,分享一款超级靠谱的冰激凌配方给大家。我做了好多次,才总结出这一个,味道真的不输哈根达斯喔(>^ω^<)~注意:1.如果喜欢奶味浓郁的冰淇淋,奶油的用量可以调整成和牛奶1:1的比例,不可以再多了哦,否则会腻到怀疑......
05-08
自制无冰渣梦龙雪糕
夏天要到了,自己做下笔记,预计频率会很高,步骤超级简单,无需打发,没有一点冰渣,重点是好次。😋网红梦龙雪糕,香脆爽口,真材实料,比外面买的安全又好吃图文来自“美晨烘焙”原创妞妞LZY用料黄油15克淡奶油200克细砂糖10克巧......
05-19
脆皮雪糕(纯奶粉无添加剂,老少皆宜,无需打发,无冰渣,无生蛋)
0失败,从第一次做到无数次,没有失败过,家里唯一一直在用的的雪糕配方了夏天不仅小孩特别喜欢吃雪糕,大人也一样经不住雪糕的诱惑!买的雪糕添加剂防腐剂太多了,吃的总不放心,所以就用奶粉在家自己做,没想到不仅简单易操作,而且......
07-27
咸蛋黄冰淇淋(自制冰淇淋 无冰渣顺滑)
喜欢咸蛋黄的同学千万不要错过这么炎热的天气里来上一根自制咸蛋黄冰淇淋🍦真是不要太舒服家人小朋友都喜欢💕用料咸蛋黄夹心部分:咸蛋黄2颗个奶油奶酪50克淡奶油10克糖粉15克盐一小撮香草冰淇淋部分:蛋黄1颗糖22克香草......
02-12
无蛋无水无冰渣,超简单巧克力冰淇淋
做过含鸡蛋的冰淇淋,味道虽然不错,但是总觉得生鸡蛋不干净,这次特意做一版不用鸡蛋的,味道不错,奶香十足,口感丝滑,棒极了。用料牛奶130克淡奶油250克白砂糖45克巧克力100克无蛋无水无冰渣,超简单巧克力冰淇淋的做法巧克力加3......
05-22
无冰渣,无棉花糖的奶香小布丁雪糕
用料牛奶100克淡奶油60克奶粉25克玉米淀粉10克白糖10克无冰渣,无棉花糖的奶香小布丁雪糕的做法所有材料混合,小火加热八分钟。倒进模具里冷冻。脱膜,奶香浓郁!敲好七!......
12-18
无冰渣草莓冰淇淋
冰淇淋要做出细致滑顺的口感,常常是难做到,经过多次尝试,终于有了心得!这个完美比例,不甜腻,香浓可口,一定要试试看!用料草莓250克糖40克柠檬汁5克淡奶油200克炼乳50克无冰渣草莓冰淇淋的做法准备食材草莓切丁,放入锅中,加入糖......
12-18
秒杀哈根达斯的无冰渣冰淇淋
夏日四宝,冰淇淋空调Wi-Fi和西瓜一样都不能少。冰淇淋买好吃的又太贵,自己在家也能复制好吃又健康的冰淇淋哦。还加了核桃,香甜软绵的口感下还夹杂着嘎嘣脆,提升味蕾感受。以前在国内哈根达斯老贵了不舍得买,去了美国自己......
07-09
奶香味超浓郁无冰渣冰淇淋
用料淡奶油200克蛋黄2个盐1克牛奶50克糖40克柠檬汁少许蔓越莓少许奶香味超浓郁无冰渣冰淇淋的做法材料准备齐全蛋黄加一半糖和几滴柠檬汁搅拌至颜色发白体积变大牛奶倒入锅中小火加热至微微冒小泡,加入蛋黄液和盐快速......
11-11
低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-超软糯!无冰渣!低碳生酮咸蛋黄冰淇淋!简单粗暴!懒人快手!附基础蛋奶冰淇淋糊教程!无冰渣超软糯超百搭万能!
不要因为(照片)颜值丑而错过!超好吃无冰渣软糯滴很的低碳生酮咸蛋黄口味冰淇淋!‼️重要的话我先写下来‼️①我用的是白砂糖0.7倍甜的纯赤藓糖醇,各位用二倍甜的务必要转换数值啊!二倍甜的代糖的用量大概是15g~20g,甜度自行调整......
12-04
无蛋无冰渣全淡奶油雪糕
不喜欢蛋腥味,无论生的还是熟的,用全淡奶油做,舔着吃口感挺好,用勺挖会有的难,会碎用料淡奶油250克雀巢炼乳(我做草莓放了草莓炼乳)3圈(放多少自己慢慢加)冻干草莓粉30g(越多草莓味越重)红色色素挤一下无蛋无冰渣全淡奶油雪糕的......
11-11
无冰渣的芒果酸奶冻
芒果香甜的口感,独特的香味一直深受很多人的喜爱,就是不能久放,尤其现在天气热,一箱芒果放不了几天就坏掉了。试试把它切块冻起来芒果厚切酸奶,媲美冰淇淋的口感,大颗大颗的芒果粒一口下去超满足,这才是芒果夏天的正确打开方......
12-02
无生蛋,无冰渣的酸奶冰淇淋
这款冰激凌鸡蛋是加热的,不用担心生鸡蛋。加入了酸奶,减低了淡奶油的用量,健康,又好吃加入了玉米糖浆,玉米淀粉使得冰激凌的口感,更加软滑,无冰渣.夏天到了,做一款健康又美味的冰激凌给孩子吃吧!这个份量比较小,你们可以做一次......
04-15
椰浆芒果冰淇淋(无蛋少奶油/简单易做/好吃无冰渣)
本人厨房小白,嘴馋手懒,只会用最简单最省事的方法,凡事只求大概齐差不多,精致讲究的朋友请忽略我吧。在下厨房看了无数芒果冰淇淋制作方法,一是要用生蛋黄,太麻烦。二是淡奶油比例太高,差不多都要50%以上,好像在吃冰冻奶油。......
07-24
无冰渣不需要机器的榴莲冰淇淋
用料蛋黄2个细砂糖20克淡奶油100克榴莲果肉100克蛋白1个无冰渣不需要机器的榴莲冰淇淋的做法1、蛋黄加入20克糖放在要沸腾没沸腾的热水锅里隔热水打发白,然后加入榴莲2榴莲加入之后过筛,加入(无糖打淡奶油6成发还在流动......
05-10
奶香浓郁,无冰渣,自制蔓越莓雪糕
天气越来越热,就越想吃雪糕!用料奶油400克无菌鸡蛋4个细砂糖35克炼奶50克水10克蔓越莓适量奶香浓郁,无冰渣,自制蔓越莓雪糕的做法超级香浓,大口大口吃,真的太满足了准备好材料。无菌鸡蛋分离蛋清和蛋黄,取蛋黄不要蛋清,蛋黄和......
04-16
奶香浓郁无冰渣🍓一学就会的草莓酸奶雪糕!!
零失败又快手的草莓酸奶雪糕,酸酸甜甜好吃到没朋友!如果你也喜欢,那就快来学习吧!用料奶油100克糖15克草莓80酸奶100克奶香浓郁无冰渣🍓一学就会的草莓酸奶雪糕!!的做法准备好所有食材150克草莓洗干净去掉蒂放入便携榨汁杯......
04-18
无蛋黄、无冰渣、免搅拌的懒人版巧克力冰淇淋
今年市面上出了很多款式的冰淇淋机,对于我这个喜欢冰淇淋的人来说,肯定是不能错过的,麻溜地入手了一个柏翠冰淇淋机。前几天做了紫薯冰淇淋,今天肯定不能放过我们最喜欢的巧克力冰淇淋啦!家里刚好有法芙娜58%的黑巧克力,下......
06-16
绵密轻甜无冰渣!薄荷冰激凌
做好的冰激凌吃起来有点像留兰香薄荷糖的味道。入口是绵密的凉意,再加一点薄荷的清凉感,回味是浓浓的蛋奶香。清凉消暑,不会甜腻,是外面没吃过的味道了。喜欢薄荷绿的话,加一点绿色素就行。不要指望薄荷叶染色……不要问,问......
06-04
脆皮芒果冰淇淋 (不用冰淇淋机无冰渣)
夏天到了,就是吃冰淇淋的季节。用料芒果肉600g奶油奶酪60g克糖120g椰浆1罐君度橙酒10ml白巧克力200g椰子油50g草莓冻干适量脆皮芒果冰淇淋(不用冰淇淋机无冰渣)的做法芒果肉+奶油奶酪+糖,搅拌机打碎融合,然后到锅里小火加......
11-23
无蛋黄!无冰渣❗️一看就会的榴莲雪糕
几年前做了一次榴莲雪糕,吃一口被它的味道给惊艳到了!😜每年夏天必做,榴莲控们一定要试试呀,真的是好吃到停不下来!用料牛奶40克奶油100克糖粉10克榴莲果肉100克无蛋黄!无冰渣❗️一看就会的榴莲雪糕的做法1️⃣牛奶🥛➕榴莲果......
05-16
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