带豆提供了易被人体消化与吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,是补充机体的招牌营养素。把带豆做成棒棒糖的形状,让不爱吃蔬菜的小朋友爱上蔬菜。
用料
蒜蓉 | 5g |
带豆 | 5根 |
芝麻香油 | 1小匙 |
盐 | 半小匙 |
带豆棒棒糖的做法
把带豆放入开水中,煮熟变色后捞出晾干。
将蒜蓉、盐和芝麻香油混合成调料汁备用
将熟带豆卷成卷,小心地用竹签从侧面穿入固定成棒棒糖的样子
在穿好的带豆棒棒糖上撒上蒜蓉调料汁即可,如果放入冰箱里冰镇20分钟,让带豆完全吸收料汁的香味,会更加可口。
小贴士
煮带豆的时候不要过长时间,以免过于软烂不易穿串。