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兔子奶冻(椰奶冻)

   来源:料理馆    阅读: 3.04W 次
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兔子奶冻(椰奶冻)的做法步骤图

兔子模具是小号的:135*132*35mm
这个配方可以做12个左右

⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
直接冷冻40—60分钟,很好脱模

用料  

牛奶 250ml
椰浆 250ml
吉利丁片 5片
白砂糖 50克

兔子奶冻(椰奶冻)的做法  

  1. 将牛奶和椰浆混合倒入锅中加热,再加入白砂糖,中小火煮至烫手(锅边有小泡)

    兔子奶冻(椰奶冻)的做法步骤图 第2张
  2. 加入吉利丁片,搅拌融化,过筛
    装入模具,放入冰箱冷冻1小时至凝固后,脱模

    兔子奶冻(椰奶冻)的做法步骤图 第3张

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