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提子奶油南瓜布丁

   来源:料理馆    阅读: 3.01W 次
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提子奶油南瓜布丁的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

南瓜 250克
淡奶油 50克
50克
白糖 30克
鱼胶粉 10克
提子干 1小把

提子奶油南瓜布丁的做法  

  1. 将蒸好的南瓜放入搅拌机搅成南瓜泥,加入淡奶油拌均

  2. 将鱼胶粉倒入水中,浸泡至完全吸收水份无颗粒状后隔水加热至溶解,加入白糖溶化,即可离火

  3. 将鱼胶水趁热倒入搅好的奶油南瓜泥中,加入提子干,装入模具,放入冰箱冷藏凝固

  4. 脱模。将冻好的布丁放在热水里浸泡片刻,立即倒扣在盘子里即可出模食用

布丁
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