微微喜欢黄色也喜欢可口的芒果,这款椰奶冻是甜品界的“千年老妖”“东方不败”,做起来方便,吃起来老少咸宜,来来来,话不多说,看做法!
1.布丁杯芒椰奶冻
2.盒子芒椰奶冻
用料
芒果 | 1个(比手掌大) |
牛奶 | 100ml |
椰浆 | 400ml |
凉水 | 80ml |
吉利丁粉 | 20克 |
沙塘 | 15克 |
网红芒果椰奶冻(盒子椰奶冻)的做法
准备好材料。
芒果切粒备用。
准备好布丁杯,放入芒果。
还有一个方形容器,长方形或正方形都可以,推荐乐扣保鲜盒。
准备好吉利丁粉,倒入凉水。
搅拌成糊备用。
把牛奶,椰浆,糖,加入锅中稍微加热,过程中不停搅拌,50℃左右关火,然后加入吉利丁糊继续搅拌至完全溶解。
把适量的椰奶浆倒入布丁杯中。
放入冰箱冷冻2小时便可食用。
倒入奶浆,放入冰箱冷冻4-5小时,便可。
从冰箱拿出,用刀切开想要的大小便可!