🍉夏天到了～
芒果的季节呀～
周末做了芒果椰奶西米露～
看了大家的食谱，垂涎欲滴～
昨天心血来潮，试试芒果椰奶冻～
最近路过水果摊，清甜的芒果香味扑面而来
除了直接切开撕开吃，唇齿留香，还可以变个小魔术，倒腾一下各种芒果周边呀😄
用料
| 台芒 | 2个（如用澳芒，一个就可以） |
| 牛奶 | 用了两支特仑苏纯牛奶 |
| 椰浆 | 250ml |
| 吉利丁粉/白凉粉 | 100g |
| 细砂糖 | 20克 |
芒果椰奶冻的做法
椰浆、纯牛奶、芒果、白砂糖、白凉粉（也可用吉利丁粉/片）
水和牛奶1:10的比例倒入锅中煮沸
倒入白凉粉/吉利丁粉搅拌
因为用的是牛奶煮，表面会浮起一层奶皮
另外，关火后及时倒出在膜具或者餐具等容器里哦，不然凝结很快😂
芒果粒可以提前切好
因为不够，中途又加了俩
冷却一会后盖好，放冰箱
从旁边轻轻刮开，把膜具翻过来，倒出
也可以翻盖后滑滑梯顺着平放到盘子里～准备切块
带到公司和同事分享，她们切开的，有大有小不是很均匀哈哈～如封面视频，慢动作回放
凝结得还不错，翻过来时太用力，把下面砸碎了😂
✅大概就是这样～来一口
🌞给味蕾开启夏天模式～
小贴士
想要均匀让每一口都吃上芒果粒，可以一层一层铺：
倒一部分椰奶在容器里，铺一层芒果粒
淋一层椰奶盖过芒果，再铺一层芒果粒
最后淋一层椰奶，完成✅
感觉比一股脑把芒果粒全倒进去更有层
