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瓜子亚麻籽贝果(全麦黄金双籽)

   来源:料理馆    阅读: 7.24K 次
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瓜子亚麻籽贝果(全麦黄金双籽)的做法步骤图

在小院面包吃到的搭配,超级喜欢。mark下来啦😄简单快手无负担。试手份量,可出3个贝果。喜欢的加倍

用料  

高筋面粉 100克
全麦 50克
60克
黄油 5克
糖(可省) 3克
3克
酵母 2克
熟瓜子 烤亚麻籽 各10克
煮贝果的水 1L

瓜子亚麻籽贝果(全麦黄金双籽)的做法  

  1. 水、粉、酵母混合成团,撒入盐,揉光滑后加入黄油。揉匀。

  2. 面团分成3份,松弛30分钟。整形。

  3. 在剪好的油纸上发酵成2倍大小。烤箱预热200℃。煮水,水沸后转小火,每面煮30秒。

  4. 200℃ 18分钟。晾凉开吃。

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