用料
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
水 | 50克 |
胡椒粉 | 2克 |
面粉或者黑麦粉 | 50克 |
黄油 | 10克 |
麦吉生酮-黑麦鸡蛋菠菜饼的做法
以鸡蛋为主,加入菠菜碎,黑麦粉或面粉,小麦粉都可以,30g,加胡椒粉和盐,温水30到50g,调成均匀稀糊糊。平底锅加入煎牛排送的起酥黄油,融化了以后倒进去,不要到太多,摊薄点还可以夹肉和生菜。
小贴士
起酥黄油是我意外发现的惊喜,吃起来蛋饼有种浓浓的蛋糕香,或许下次我可以试一下鸡蛋黑麦蛋糕?我还想试一下无糖苏打饮料和面蒸的黑麦馒头,或者腌制做出来的鸡胸肉。