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家常版煎牛排
用料牛排1块黑胡椒1勺盐1克黄油15克家常版煎牛排的做法用厨房纸吸去牛肉表面的血水抹上盐和黑胡椒两面都抹拍打牛排热锅放黄油下锅煎一面两分钟小贴士最好用现磨黑胡椒......
02-19
心型和牛排
都是几分钟就好的菜适合学生上班族用料和牛排100g盐和胡椒少许红酒两勺橄榄油均匀涂在牛肉上心型和牛排的做法牛排买回来的时候冲洗一下厨房纸搽干水份如果喜欢快熟点话可以逆纹切几刀哦抹上橄榄油必须均匀这步很关键......
03-18
如何拯救肉质柴的牛排🥩
超市买了好几块西冷牛排🥩肉质太柴,煎了都咬不动,突发奇想换个做法,没想到这么好吃!用料牛肉200生抽2勺蚝油1勺料酒1勺白糖1勺清水2勺淀粉2勺辣椒面2勺食用油1勺蒜末5瓣如何拯救肉质柴的牛排🥩的做法1⃣️牛排切成小条,➕2勺......
12-24
牛排配西兰花嫩苗
牛排,不用黄油,不添酱汁。单单用橄榄油和海盐给你呈现最原本的牛肉滋味。用料牛里脊(少筋)橄榄油少许海盐少许西兰花嫩苗牛排配西兰花嫩苗的做法将牛肉提前至少两小时拿出冰箱,用钢架托起和空气充分接触。用牛排锤轻轻敲打......
03-20
铸铁锅烤牛排配牛角酱(Gyu-Kaku)
2019年12月18日用料牛排0.5lb/220g黑胡椒适量海盐适量黄油至少1tbsp/5ml牛角炭火烧酱油适量铸铁锅1口平底锅1只夹子1个铸铁锅烤牛排配牛角酱(Gyu-Kaku)的做法预先室温放置牛排。牛排两面用厨房纸吸水,用grinder撒上盐、......
03-03
盐葱烤牛腿肉 Vs.牛排牛腿肉
2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。公司物资包里有一大块牛腿肉。之前自己没买过这个部位,看起来比较瘦,今天就准备两种做法来尝试一下。一种是日式的盐葱烤,一种就是中式牛排。牙口......
12-29
汉堡包牛排
接下来将为您介绍拥有适当的嚼劲、让口中满溢肉汁的美味汉堡包的配方!虽然肉泥是粘连在一起的,但其硬度刚好用筷子就可以分开。煎制成薄薄的肉饼,涂上高级沙司,一款绝佳的美味。用料牛肉泥320g圆葱1/2个鸡蛋1/2个猪肉泥80......
03-19
如何煎一块3cm厚的牛排
用料3cm厚的塑封冷冻牛排约350g1块洋葱1个迷迭香2根黑胡椒粒1瓶黄油1小块葵花籽油少许盐少许如何煎一块3cm厚的牛排的做法先把要吃的牛排提前1-2天取出来放冷藏化冻,我的是切了3cm厚的从冷藏里取出来放,回一下室温约30......
12-24
油画版|烤牛排🥩
家里仅剩的两块牛排,想要好好的对待它们考虑一下,三大一小如何好好分配?🤔简单的切开分食好像有点草率。没错,妈妈说我花头精太浓这一点,在封闭期间更是要呈现的淋漓尽致😂怎么能如此潦草的对待来之不易的食物?一颗胡萝卜也......
02-25
16分钟 · 烤蒜珠·黑椒牛排粒—— 安静的厨房,只有肉香从烤箱的细缝中淡淡地弥散
(烹调时间:15-20分钟;2人份)习惯于中小火烹煮食物,不太适应煎牛排的高火、油烟浓重~~所以经常用改良的方式来应对~~尝试用烤箱烹调蒜珠牛肉粒,高温及时锁住了肉汁,预先调味也使牛肉粒融鲜嫩、多汁、入味、品相完好于一体。喜欢的......
02-21
低温肋眼牛排,中式家常美味秘密/美味秘密
难易度初级准备时间10m总时间1h50m份量1塊用料1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙盐250克肋眼牛排(約1.5公分厚)1支新鮮迷迭香2顆蒜头,略拍扁1大匙橄攬油1950克水奶油,少許低温肋眼牛排,中式家常美味秘密/美味秘密的做法1將黑胡椒粉......
01-03
杂蔬黑椒牛排
牛肉爱好者搭配杂蔬营养健康大人和小朋友都爱吃用料牛排2块胡萝卜1根土豆2个洋葱半个黄油一小块盐少许生抽1勺老抽半勺芝麻油适量姜丝2小片玉米淀粉1大勺杂蔬黑椒牛排的做法准备材料牛排切成细条加入调料腌制至少15分......
12-08
🏮和风火山牛排丼盖饭
牛排不仅可以煎着吃,还可以做成日式牛排盖饭哦。浸着黄油香的牛排,搭配带有酱汁的洋葱,味道太赞了。用料黄洋葱半个牛排1块米饭1碗葱丝适量黄油适量白糖1勺料酒2勺生抽3勺清水4勺🏮和风火山牛排丼盖饭的做法准备食材牛排......
03-15
终于成功的牛排
之前按照下厨房里的教程,做了两三次牛排全都做砸了,这次从微信里面好好的搜索了一下,吸取了一下广大朋友的经验,做了一下牛排,成功,很好吃,留下教程,准备后用。用料牛排1块黑胡椒勺黄油克油盐克终于成功的牛排的做法牛排提前......
01-01
盐水牛排
用料1盐水牛排的做法11......
12-09
シャリアピンステーキ,夏里亞賓牛排盖饭,据说这算牙疼也能吃的牛排
用料铃木M11和牛肉眼牛排一块块洋葱1个黄油一小块红酒半杯盐适量黑胡椒适量米饭1碗鸡蛋1个シャリアピンステーキ,夏里亞賓牛排盖饭,据说这算牙疼也能吃的牛排的做法铃木这款M11和牛肉眼排真是人见人爱,奶香十足洋葱切碎,......
02-25
消耗便宜牛排的方法—包子
因为家里有好多哥哥送的牛排,其中有很大是那种标准圆形的牛排,我家不太吃牛排,就用来做成馅了,牛肉和咖喱黑胡椒很配哦。分享给不太爱便宜牛排的朋友。用料牛排6块黑胡椒致死量大葱半根姜2片洋葱四分之一个黑椒酱1大勺盐......
02-22
香煎牛排~不爱吃牛肉的娃抢着吃
疫情封控期间,冰箱快没菜了,翻出这块库存牛排,快速一煎一摆盘,一餐解决好了,低卡低脂健康一餐解决好了!本来是我的低脂低卡的午餐,被娃抢去吃了!😅😅😅用料牛排1块(150克)盐约1克黑胡椒1小勺黄油(椰子油或橄榄油或家里食用油)约10......
12-12
黄油煎牛排加鸡蛋
用料牛排1块黑胡椒粉1勺黄油5克盐3克鸡蛋1个黄油煎牛排加鸡蛋的做法牛排化冻放黄油后煎,反复煎取出牛排之后用剩下的黄油煎蛋,黄油比花生油煎蛋香甜多了......
03-01
健康牛排之紫甘蓝鸡蛋
第一次烧牛排,简单摆盘,鸡蛋切的颜值再高一点就好了(˶‾᷄⁻̫˵)用料紫甘蓝6片鸡蛋1只个牛排200g橄榄油5勺橙子1个盐2勺胡椒粉适量健康牛排之紫甘蓝鸡蛋的做法安格斯牛眼1块,化开后,清水洗净加入适当橄榄油,起锅大火加热......
12-20
外焦里嫩的战斧牛排
用料战斧牛排1块橄榄油3勺盐10克黑胡椒少许外焦里嫩的战斧牛排的做法这是一块来自法国的战斧牛排,这块有点特别是“小牛”的牛排,大概是8个月大的牛,肉质会更嫩,同时可能比起agedsteak(年纪大的牛,牛的香味和口感略有不足)。......
12-31
家庭版牛排🥩
家里有小学生,每天不知道给孩子做什么饭饭,就可以在冰箱里屯一点牛排,鸡排什么的,自己买一块里脊,能做出来好多牛排🥩想吃了就可以拿出来直接煎,方便还好吃有营养!卫生安全有保障!这个方法同样适用鸡胸肉!用料牛排4块洋葱半个......
12-12
Table Seven盒子牛排-黑松露限定款
用料澳洲安格斯菲力牛排1份(厚切,250g)黑松露料理包1包香草橄榄油1小瓶黑胡椒碎粒1小瓶Provence酱汁1包Maldon海盐花片1小瓶巴西红胡椒1小瓶平底锅1个牛排专用煎夹1个白瓷盘大号小号各1刀叉1副TableSeven盒子牛排-黑松露......
03-25
Sous Vide低温慢煮眼肉牛排
用料眼肉牛排1块约750克黄油30克黑胡椒适量海盐适量大蒜8瓣迷迭香3根百里香3根植物油适量SousVide低温慢煮眼肉牛排的做法准备眼肉牛排一块。眼肉一般很厚。5㎝左右。用水浴料理最合适。我用的是一块重量750g的安格斯......
03-16
非主流黑胡椒牛排
牛排一般是整块的,切成这样,带着锅子上桌,绝对不是主流。但是,这种吃法有这种吃法的好处。一是血水少。二是保温好。三是方便吃。牛排你们懂的,最适合家中懒人。肚子饿了,随便来一块,就饱了。烧法也非常简单,手残星人也能轻松......
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