终于走上了低碳减肥的道路,感觉挺适合我的,在下厨房看了很多食谱后,把改良后最有幸福感的食谱晒给大家。
用料
大葱 | 两指长 |
姜 | 6片 |
蒜 | 10瓣 |
盐 | 10克 |
水 | 100克 |
生粉 | 10g |
小米辣 | 2只 |
干辣椒 | 4个 |
无糖鸡肉辣椒酱 | 1勺 |
无糖香菇酱 | 1勺 |
无糖牛肉花椒酱 | 1勺 |
五香粉 | 3勺 |
胡椒粉 | 5克 |
黄豆酱油 | 2勺 |
糙米醋 | 2勺 |
白酒 | 1勺 |
田螺 | 2斤 |
无糖可乐 | 2勺 |
麦吉生酮-炒田螺(二阶第二周)的做法
准备各种酱料,烧水,加入少量姜一点白酒,放入田螺煮三分钟,凉水冲洗浮捞备用。锅热多给点油,干辣椒大葱蒜姜所有的酱,然后加田螺,翻炒加入酱油和醋五香粉胡椒粉盖盖子焖煮3分钟,加盐加水平螺丝面,再焖煮3分钟。
水剩一半,加两勺无糖可乐,加入小米辣中大火翻炒,调整盐味,淀粉水勾芡翻炒汁剩一半起锅。
小贴士
田螺吃的就是汁,所以需要勾芡,料酒煮的时候加了炒的时候可以不加。