![［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图]( "［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图")
每个饼三大营养素：
脂肪 2.5 蛋白质 2.2 净碳水 0
用料
| 燕麦纤维粉（oat fiber） | 100克 |
| 洋车前子壳粉 | 25克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 蛋白 | 6个 |
| 无糖苹果醋 | 30克 |
| 热水 | 100克 |
| 淡奶油 | 75克 |
［生酮］吉士蛋麦满分的做法
燕麦纤维粉，洋车前，泡打粉，盐混合均匀。
![［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第2张]( "［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第2张")
倒入苹果醋，淡奶油，蛋白，热水，用筷子搅拌成面絮，然后用手和成光滑的面团。
![［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第3张]( "［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第3张")
面团分成10个，手上沾点儿水，揉圆，压扁。
手上沾水一来可以防粘，二来可以使面团更为光滑。
放点黄油，烙熟。
我用的是迷你华夫饼机，没有格子的那种，看起来跟电饼铛差不多，就是个头小得多，一次只能做一个。这样有个好处就是，面团发起来之后，因为空间所限，它会被挤得很圆，形状看起来非常好。
全部做好后放凉冻在冰箱里，吃的时候平底锅小火煎热就好了。
![［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第4张]( "［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第4张")
饼对半切开。
用黄油煎一个鸡蛋。
放一片芝士，一片火腿。
![［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第5张]( "［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第5张")
简单快手的早餐。
![［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第6张]( "［生酮］吉士蛋麦满分的做法步骤图 第6张")
