被朋友夸赞为“哇，真的不是方便面嘛！⊙﹏⊙b真会夸人啊囧。不过确实快手好吃，对于加班回家饥肠辘辘又没力气做大餐的人来说是好选择，当然，首先你要常备港式虾子面……
用料
| 蒸鱼豉汁 | 1勺 |
| 港式虾子面 | 2坨 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 鱼丸 | 想吃多少放多少 |
| 生抽 | 3勺 |
| 虾油 | 2滴 |
| 葱末 | 适量 |
快手豉油皇炒面的做法
锅里放水，冷水下鱼丸
等锅开的过程中，打鸡蛋，炒锅放油，炒鸡蛋碎
鸡蛋出锅，刷锅……这时候差不多另一只锅里的水开了，下面
煮至面9成熟，捞出，稍稍沥干
起油锅，葱花爆香， 下面和鱼丸，将酱油、豉汁、虾油混合下锅，用筷子搅动，有一点点糊锅的话可以加一点点水
加入炒好的鸡蛋碎，出锅
小贴士
虾油千万别多放，一丢丢就咸死人……
![【步骤图】炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]做法,炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a486/a2d3/a486d7e9431ba41ff6d235da93e5099a494dbae1eecea8196b1665f5123794336c5a32984c5ef6b9-s.jpg)
