简单易做的排骨😍绝对是拌饭的好伴侣😊
用料
豉油皇排骨的做法
500克排骨洗净沥干水 姜和蒜子切碎
冷锅下油 等油4-5成热 放姜和蒜子炒香
炒香姜和蒜子后放排骨 大火快递不断翻炒-炒至排骨表面变色
加入适量的豉油（生抽） 放入白砂糖（我比较喜换微微甜的味道 我下的砂糖多一点点 加一点点的老抽上色（没有可不放，还有老抽不能放太多 放太多会发苦）所有调料放入后翻炒一下
然后加入适量的水（不要太多！刚好略过排骨的量就可以了😊）
加入水后大火烧开转小火焖至汁浓稠（期间要开盖翻拌一下，让排骨上色均匀）
美味出锅😋
