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硬菜:豆腐圆煮瓜仔

   来源:料理馆    阅读: 3.21W 次
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硬菜:豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图

心心念念的本地豆腐丸煮瓜仔!

用料  

豆腐丸 半盒
瓜仔 1只
虾米 抓一把
鱼丸 6个
豆酱 半勺
蒜头 2瓣

硬菜:豆腐圆煮瓜仔的做法  

  1. 准备好所有材料

    硬菜:豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第2张
  2. 热锅凉油,炒香蒜蓉,放入虾米,炒两下再放入切好的瓜仔,加适量的水,就两分钟左右

    硬菜:豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第3张
  3. 再加入鱼丸和豆腐丸,盖上盖子再煮两分钟,注意自己的锅是否很容易烧干水,如果是的话,水要多一点

    硬菜:豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第4张
  4. 最后下半勺黄豆酱,因为这种豆腐丸是自带味道的,所以不需要加其他调味料

    硬菜:豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第5张
  5. 真的很好吃!

    硬菜:豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第6张

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