![黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图]( "黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图")
衍生版蛋糕
关于魔芋蛋糕有任何疑问请看这里：
麸皮碳水含量低用量少，蛋糕体积庞大，碳水量极低，放心食用
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 黑麦麸皮 | 15 |
| 魔芋粉（华药堂） | 10 |
| 赤藓糖醇 | 40克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 椰蓉（敬颂庄园） | 25克 |
| 香草精 | 几滴 |
黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法
除椰蓉所有固体混合（甜度根据自己需要调整）
![黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第2张]( "黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第2张")
加蛋清搅打成这个图片程度加蛋黄椰蓉，可以把蛋黄椰蓉混合也可以直接到蛋白糊里
![黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第3张]( "黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第3张")
我使用了粗暴的方式
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直接打
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搅拌后
![黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第6张]( "黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第6张")
模具内高度
![黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第7张]( "黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第7张")
160/40-45 上色太深就加锡纸，或者使用平时戚风的温度时间
烤箱内烘烤膨胀高度
除了中空的另外几个是半截放进去的其他蛋糕糊
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出炉后冷却高度
![黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第9张]( "黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第9张")
如图
![黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第10张]( "黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第10张")
建议第二日食用，不推荐当天吃，可以吃之前在脱膜
![黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第11张]( "黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第11张")
第二日蛋糕体内状态
![黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第12张]( "黑麦麸皮魔芋蛋糕（低碳生酮版）的做法步骤图 第12张")
