想要每天吃够300g叶菜
所以不停尝试能摄入更多叶菜的方法
一份热量约364kcal
包含碳水17.1g，蛋白质25g，脂肪20g
里面的主食量适合晚餐，当早餐或午餐的话主食要加倍。
用料
| 冷冻嫩菠菜（碎） | 200g |
| 粗燕麦片（可替换为全麦面粉） | 25g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1.5g |
| 油 | 5ml |
| 调料 | 蒜粉，孜然粉，意大利混合香草，罗勒碎，甜椒粉等 |
菠菜鸡蛋燕麦饼（吃够叶菜！）的做法
200g冷冻嫩菠菜碎微波炉解冻，可以比说明书上的时间短一些
加入25g燕麦和2个鸡蛋，搅拌均匀。
燕麦最好选粗的那种，做出来的蛋饼有颗粒感，需要咀嚼，饱腹感强。
加1.5g盐和各种调料。我口味偏淡，口味重的人要注意盐量。
不粘锅加5ml油大火热锅，倒入混合糊，转中小火。翻看一下底面凝固好上色好了，翻面。
理论上应该也可以像做美式炒蛋那样，下锅以后不停搅，做成散的。下次实验一下。
