最爱虾仁的小朋友有了口福，色香味俱全！
用料
| 鲜虾仁 | 400克 |
| 鱿鱼花 | 200克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 10克 |
| 青椒 | 1只 |
鱿鱼🌸洗净焯水待用；虾仁在入锅前30分钟用盐抓抓，一共抓2次，待下锅前清水冲洗干净；青椒切条！
主锅放入5克橄榄油，2分钟/120℃/速度1爆香，加入青椒条，2分钟/120℃/反转小勺盛出！
主锅放入蒜和姜，5秒速度5切成末，加入10克橄榄油，2分钟/V/速度1爆香；插入蝴蝶棒加入虾仁和5克料酒及适量盐，3分钟/V/反转小勺；加入青椒和鱿鱼花，加剩下的5克料酒及适量盐和糖，3分钟/V/反转小勺即可！如果喜欢虾仁口感嫩些的，可适当减少时间！我家比较喜欢有嚼劲的老虾仁。
