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椒盐海鲮鱼
用料椒盐5克,葱花,尖椒,洋葱,姜,红椒,蒜蓉粒各少许。蛋1只,生粉少许,生抽,盐,味粉少许,椒盐海鲮鱼的做法椒盐海鲮鱼椒盐海鲮鱼椒盐海鲮鱼椒盐海鲮鱼......
05-12
不用放盐的 豆豉鲮鱼油麦菜
第一次吃这道菜是2000年5月份,之所以记得这么清楚,是因为它给了我惊艳的感觉。虽然它简单、家常,但是不耽误它成了我的挚爱,重大节日餐桌必有。用料油麦菜1把豆豉鲮鱼罐头1盒大蒜4瓣蚝油适量不用放盐的豆豉鲮鱼油麦菜的做......
09-29
椒盐海蛎酥
这个季节的海蛎最为肥美,是当季的美味,咸香丰腴,一口下去很能感受到海洋的气息,实在不能错过。通常,本地煮海蛎是煮海蛎豆腐汤,但是这种大个海蛎更适合单独食用。这次用煎炸的方法,却不油腻,因为外面面衣包裹的完美,加上味好美......
04-19
椒盐海鲜
收到了味好美送的花椒大礼包,就想着做一道大餐,这套调味料麻麻辣辣,太棒了!用料盐克椒盐克料酒勺皮皮虾斤椒盐海鲜的做法首先把各种海鲜清洗干净准备好葱姜蒜,还有味好美青花椒,椒盐粉,辣酱,适量撒入海鲜放入烤箱,根据食材多少......
04-21
不放盐鲮鱼油麦
用料鲮鱼一盒油麦菜两颗不放盐鲮鱼油麦的做法炒锅烧热,不放油,直接倒鲮鱼炒热以后放油麦菜,不用加盐......
09-20
鲮鱼肉酿彩椒/青椒
超市有现成的鲮鱼肉再买份青椒或菜椒酿起来就好操作简单快手又美味记住:趁热吃😋用料彩椒/青尖椒一份鲮鱼肉一份玉米淀粉一小勺盐少许生抽/鱼露一勺鲮鱼肉酿彩椒/青椒的做法小菜椒一份洗净去蒂对半切开去籽鲮鱼肉在超......
11-21
黑椒海盐虾仁
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料虾仁300g黑胡椒碎根据口味添加海盐1g食用油10g黑椒海盐虾仁的做法虾仁背部用刀轻轻划一刀。锅中倒油,中火烧热后倒入虾仁,铺开煎,煎到虾仁表面微微焦黄。研磨黑胡椒碎,撒海盐,炒......
09-22
烤箱 海盐黑胡椒鱿鱼
突发奇想,很清新特别的味道,因为是第一次做没想到味道会很好,图片没有拍全。用料黑胡椒适量洋葱三分之一个海盐适量食用油适量锡纸张柠檬三分之一料酒适量烤箱海盐黑胡椒鱿鱼的做法清洁鱿鱼,去除内脏和外表的一层皮,处理成......
01-29
海盐黑胡椒三文鱼骨
减脂期的美食,不可错过用料三文鱼骨400克海盐黑胡椒适量勺海盐黑胡椒三文鱼骨的做法三文鱼骨洗干净,切块,用厨房纸吸干水份,摆放在铺了锡纸的烤盘均匀的撒上海盐黑胡椒,每一块都沾到即可,不要放太多,以免太咸,没有海盐也可以......
08-23
椒盐煎焗鲮鱼腩
现在是大湾区鲮鱼最肥美的时节😋用料鲮鱼腩2条青花椒椒盐适量酱油,白糖适量椒盐煎焗鲮鱼腩的做法将鲮鱼腩内侧黑膜刮掉洗干净,厨纸抹干,抹上适量青花椒椒盐腌10分钟底味。热锅下油下姜片,下鱼腩煎到两面金黄。装碟,撒上2小......
01-21
椒盐海虾
椒盐虾,做法及其简单,但味道却好得很,说实话,我连虾壳都咬了一遍。用料海虾20只海盐适量黑胡椒粒适量孜然粉适量罗勒少许食用油少许姜片适量葱段适量椒盐海虾的做法新鲜的海虾从后背剪开去虾线后洗干净,加黑胡椒粒,海盐,海盐......
01-06
油盐水浸鲮鱼
用料鲮鱼500g新会陈皮适量蒜蓉适量姜丝适量葱段适量胡椒粉适量油适量盐适量油盐水浸鲮鱼的做法鲮鱼收拾干净,切成两段,放姜丝去腥新会陈皮泡发后切成丝,蒜蓉末,葱段准备好热油锅,下盐炒香,下蒜蓉,陈皮丝和葱段炒炒,然后加入开......
12-20
椒盐海白虾
用料海白虾红椒青椒洋葱鸡粉胡椒粉糖盐美吉鲜味汁淀粉吉士粉椒盐海白虾的做法海白虾洗干净,头切掉,虾开背,取出虾线切红椒、清椒、洋葱适量,一起盛放在一个碗中承上图。加入如下调味料:3克美极鲜味汁,半克胡椒粉,1克糖,1克鸡......
08-02
椒盐海鲜菇
用料海鲜菇等,具体见下椒盐海鲜菇的做法海鲜菇洗净碗内放入1:1的红薯淀粉和面粉,加1个鸡蛋,清水,盐,鸡精,辣椒粉,胡椒粉,搅拌均匀,粉浆浓度为大约能牵起一根线。油温烧至6成热,筷子夹起一根海鲜菇裹粉浆放入油中炸。海鲜菇要一......
02-27
彩椒、柠檬、海盐鳕鱼~
之所以名字那么长是因为我不会取名阿~哈哈哈哈用料彩椒少许鳕鱼一段海盐少许柠檬汁少许芝士一或两片香葱一些彩椒、柠檬、海盐鳕鱼~的做法用海盐,柠檬汁,黑胡椒用鳕鱼腌二十分钟左右,想要色泽好一点可以加两滴老抽然后将彩......
08-28
一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼
鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一,肉质细腻,做法很多种,每样做法都很美味,今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第一步,小鲮鱼做豆豉鲮鱼或搅碎做鱼......
04-04
鲮鱼饼(附鲮鱼丸做法)
鲮鱼里面的微量元素种类丰富,有钙、镁、硒等,对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。去骨去刺做成饼或丸子非常适合吃鱼会卡刺的小朋友吃。用料鲮鱼2条番茄1个玉米适量胡萝卜适量豌豆适量盐适量生抽适量料酒适量蚝......
03-10
鲮鱼酿辣椒
用料鱼肉1斤青椒3个马蹄3个陈皮若干洋葱少许蛋清一个白胡椒粉少许盐少许淀粉3小勺鲮鱼酿辣椒的做法将鱼去骨去皮,鱼肉用搅拌机打成泥陈皮用水泡发将泡发的陈皮切碎马蹄削皮后切碎洋葱切碎将马蹄、陈皮、洋葱碎放入鱼泥......
05-16
椒盐海虾碌
不是每一种虾都可以椒盐,带着蓝色尾巴的这种一定适合。用料海虾800g海盐少许五香粉少许椒盐海虾碌的做法将虾在水中清洗将头部尖的剪去虾脚也修去虾尾端也剪去经过修剪后,这样便可以沥干水。省油的方法是,每次6只虾的份......
07-06
辣椒鲮鱼
用料鲮鱼(晾干水分)若干美人椒姜蒜花椒盐花生油辣椒鲮鱼的做法将干鲮鱼切成小段,水泡十分钟。如果新鲜鲮鱼把水分晾干的只需冲洗即可。晾晒的最好加盐晾晒,这样比较入味。剁好辣椒,姜,蒜,盐在加入花椒混匀。花生油下锅加热......
05-17
椒盐海蛏
用料蛏子1斤椒盐粉适量玉米淀粉适量蒜末适量姜末适量椒盐海蛏的做法蛏洗好。锅加水,大火,下蛏,水开继续煮2分钟,捞出,壳如需要就修剪1、蛏撒点椒盐粉,沾淀粉。2、锅加油,大火炸,捞出锅加一点油,蒜末和姜末炒出香味,下蛏,翻炒几下......
01-31
椒盐焗海虾
三分钟快手菜,外酥里鲜用料虾1斤椒盐粉1汤匙油10克椒盐焗海虾的做法大海虾🦐炒干水,加一点点油爆香,撒上椒盐粉即可,外壳咸香脆,虾肉鲜美,好好味......
04-16
椒盐海鲋鱼
海鲋鱼是海水鱼,一般在大连是矶钓才能钓上来的鱼种,油脂多,适合煎炸。新鲜的海鲋清蒸也是非常好吃的。这道菜属于快手菜,灵感来自上海菜场的椒盐排条。用料海鲋鱼若干条椒盐香葱、红葱、姜、香菜根淀粉椒盐海鲋鱼的做法海......
11-06
黑椒海盐虾
偷懒得来的美味。。。原本想做蒜泥蒸大虾,有事没时间折腾。想着焖熟沾芥末酱油吃。刚好喵到了黑胡椒,于是快手美味的黑椒海盐虾就这么诞生了。。。用料黑椒海盐适量海虾300克黑椒海盐虾的做法海虾收拾干净,沥干水份。热......
07-04
椒盐海蛎子
孕三个月吃不下各种肉类,李先生特意带我去买一些能吃的海鲜回来补补~😘🥰用料牡蛎15只鸡蛋一个盐适量玉米淀粉适量面包糠适量料酒少许黑胡椒粉少许椒盐海蛎子的做法将买来的海蛎子用清水轻轻的揉洗干净~起火,锅内放入清......
06-03
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