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酸菜肉圆汤
第一次做,很拉用料酸菜300克肉沫200克盐2勺淀粉1勺蒜片10片姜片5片姜末20克葱段5段葱末1克酸菜肉圆汤的做法将肉沫和姜末抓匀放淀粉浆继续抓,放盐抓匀后捶打均匀,加蛋清抓匀,静置15分钟放入猪油热锅至完全溶解且冒烟后,依......
04-12
酸菜肉片汤
酸爽可口,开胃汤。用料酸菜100克肉片200克姜丝若干葱5根料酒3勺红薯粉若干花椒6粒酸菜肉片汤的做法食材全览肉片腌制。食盐、料酒、红薯粉。酸菜炒香,加水。下肉片撒入葱花,开饭。小贴士汤汁需要多熬制一会儿,这样才会汤......
07-13
酸菜滑肉汤
微辣酸爽,口味大增,滑肉爽滑,多吃不腻,汤泡饭嘿巴适!用料瘦肉1巴掌大块酸菜看步骤1图淀粉2大勺姜、大葱、蒜看步骤1图盐适量花椒1小半把干辣椒4个泡椒1小把小葱1根筒子骨1根鸡蛋1个红苕粉2大勺食用油1汤勺酸菜滑肉汤的做法......
03-04
肉圆青菜汤
用料小肉圆4~8只青菜200克盐2克姜2片白胡椒1克香油1勺葱1根粉丝0.25把肉圆青菜汤的做法将水烧开,放入肉圆,姜片,盐,烧开后放一点料酒,继续小火烧约10分钟。粉丝要提前半小时用开水泡发。看到肉圆浮起来变胖了,或者闻到肉圆香......
02-10
酸菜瘦肉汤
用料瘦肉克酸菜适量葱花适量鸡精少量酸菜瘦肉汤的做法哈哈,完全没难度,一看就会酸菜要先炒一下,加水开下瘦肉煮至断生下一勺酸菜汤,这样超级解腻,最后葱花点缀增香学废了吗😁......
11-13
酸菜滑肉汤
说起滑肉,这可是川渝最具代表性的家常菜之一任何一家农家的滑肉都比饭店里的美味那种独特性……当然来源于农家对🍠红薯的执着性——农家自制红薯淀粉!清洗、打浆、过滤、沉淀、再清洗、再沉淀、晾干,繁琐的制作工艺丝毫......
01-04
酸菜炒汤圆-原来汤圆也可以这样吃
拿它当晚饭,酸辣开胃,一人能吃三碗!用料笋干雪菜50g速冻汤圆12粒生抽10g鸡精3g干红椒适量蒜适量姜适量酸菜炒汤圆-原来汤圆也可以这样吃的做法姜、蒜切成末儿,干红椒切碎。取一口锅,加入适量油,将汤圆放入锅中炸制金黄。速......
01-23
酸甜滑嫩番茄肉圆青菜汤
家常菜,分享给大家~用料猪肉糜350克番茄🍅1个小白菜一小把鸡蛋🥚1个小葱1根蒜泥2瓣生姜泥1小坨料酒1茶匙白胡椒粉撒两下食盐撒三下蒸鱼豉油半茶匙香醋半茶匙味精撒一点淀粉2茶匙猪油1茶匙酸甜滑嫩番茄肉圆青菜汤的做法1......
11-06
酸菜炒汤圆
哈哈,从美食公众号上看到的一道菜,一只心心念念,跟家人朋友说了大家一听名字就很嫌弃,觉得是黑暗料理。大家都不愿意吃更加激起我的好奇心,所以下班后就自己在宿舍搞起吧。用料酸菜适量,建议多一点,我放少了姜一小块切片汤圆......
02-27
白菜肉圆汤
清淡可口用料香菜叶少许猪五花肉半斤盐适量生粉适量鸡蛋一个蒜末少许姜末少许生抽少许鸡粉少许白菜一斤油少许白菜肉圆汤的做法五花肉洗净切条剁成肉末肉末放在碗里放入生抽姜末蒜末生粉鸡蛋盐用手抓匀腌十五分钟白菜......
11-30
荠菜肉汤圆
明天就是冬至了,扬州叫大冬。在民间流传着:大冬大似年,家家吃汤圆的习俗。冬至前两天,家家户户就开始捣米做汤圆了。李师傅的这道荠菜肉汤团,所有尝过的人都赞不绝口,都说比在超市买的荠菜汤圆好吃太多,现在把做法分享给你们......
04-25
肉圆菠菜汤
自己做的木耳山药肉圆,味道超赞,用来做肉圆菠菜汤,很好吃哦(´-ω-`)用料菠菜1把猪肉800克山药小半根姜3片大葱半根淀粉勺肉圆菠菜汤的做法先炸肉圆,把肉糜,姜葱蒜末,山药,以及木耳碎一起搅拌,中间分三次加冷水搅拌粘稠,加适量......
12-10
咸口汤圆更美味~荠菜鲜肉汤圆
春节期间,年初一,元宵节都有吃汤圆的习俗,寓意团团圆圆~传统的汤圆以豆沙,芝麻馅儿等甜的为主,今天我们做一道咸鲜口味的汤圆,荠菜鲜肉汤圆~用料糯米粉500克荠菜500克肉馅儿300克葱1根姜1块酱油3勺料酒2勺麻油1勺蚝油1勺黑胡......
10-10
菜瓜肉圆汤
用料肉丸适量鸡精适量盐适量菜瓜一条水适量蒜适量菜瓜肉圆汤的做法准备好材料(菜瓜比较大,所以我用半条)菜瓜切片肉圆对半切(这步可有可无)热锅,放油,放蒜蓉爆香,然后放入菜瓜翻炒加入水煮沸加肉圆放点盐调味道,然后装盘。......
03-21
酸菜炒汤圆——桂冠芝麻汤圆食谱
前几天和小伙伴们约一起去吃贵州菜,吃到了这道酸菜炒汤圆,竟然是软糯香甜的黑芝麻汤圆,竟然和酸菜这么搭!赶紧回家复刻一下,甜咸搭配本来就很讨喜,再加入酸辣香,简直是一口惊艳。桂冠芝麻汤圆制作所用的糯米来自无公害产地,米......
04-08
菜心肉圆汤
两个人的饭食—超好喝的肉圆菜心汤,重要是煮起来简单美味。❤️用料肉圆适量菜心适量瑶柱8颗姜片2片料酒1匙勺盐适量花生油适量菜心肉圆汤的做法1、材料洗干净,清水下锅放油料酒和姜片。2、放瑶柱,瑶柱简单浸泡一下再捏碎......
07-16
酸奶汤圆
用料汤圆15个鸡蛋2个酸奶150克酸奶汤圆的做法冷水+冻汤圆一起下锅煮开;水开后转小火,打入鸡蛋;煮好后,将鸡蛋汤圆盛出;待温度降到60度左右时,放入酸奶,搅拌均匀后即可开食。(下次试试水果煮汤圆~)吃完啦,只剩汤汤~......
06-20
青菜肉圆汤
喜欢喝汤的这道菜就很合适啦用料肉末一堆青菜10颗青菜肉圆汤的做法肉沫搅碎放盐,糖搅拌上劲,途中定时加水,水分三次打到肉🥩里。水烧开,最小火,把丸子挤出来。汤留着。炒青菜,加刚才的肉丸汤。把汤倒入碗里,就好啦。可以放点......
08-23
菠菜肉圆汤
用料七成瘦的猪肉30克鸡胸肉30克洋葱20克菠菜150克去油鸡汤100克盐少量姜1片菠菜肉圆汤的做法猪肉鸡肉一起剁碎,加盐搅上劲,加洋葱、姜末一起剁,做成丸子菠菜在沸水中焯半分钟捞出。锅中加鸡汤、水,烧沸,加丸子煮到变色,加......
07-15
素菜肉汤圆
小的时候,每到冬至节,家里就忙开了,我们家有个习俗,冬至节吃汤圆,团团圆圆一整年!汤圆应该好多人吃过甜的有豆沙的芝麻的、咸的有纯肉的,都吃不了几个就有点腻了,这款素菜肉的你可以吃4-5个也不腻哦!用料糯米粉300g青菜4颗鸡蛋......
07-02
酸菜汤圆
炒好的酸菜汤圆,每咬一口,嘴里先经历酸、辣、咸,最后只余下黑芝麻馅的甜蜜香浓。2020年的开篇也许五味杂陈,但最终,都能有个甜蜜的结尾。用料酸菜50克姜3片盐半小勺蒜5瓣黑芝麻汤圆8个干辣椒5个葱1根干淀粉一小勺酸菜汤圆......
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紫菜酸肉汤
很简单的一道菜,习惯酸的厨友可以尝试一下哦,用料全瘦猪肉一块约半斤多一点紫菜一小把地瓜粉两勺盐两勺味精一勺半紫菜酸肉汤的做法把瘦猪肉切条切薄,装碗放入两勺盐,一勺半味精,搅拌均匀,腌制十五到二十分钟放入两勺地瓜粉......
09-26
【酸酸甜甜】酸菜炒黑芝麻汤圆
几年前偶然在一家菜馆吃到的菜,之后就念念不忘,后面那家店关门了,自己在家复刻了几次,还了解到了这道创新菜背后的故事和创始人,烧了几次也算是比较拿手的菜了,酸中带咸咸中带甜,还夹杂着一点辣味,酥脆的外壳留心的内馅…所有......
07-04
紫菜肉圆汤
用料紫菜适量肉沫适量蚝油适量盐适量紫菜肉圆汤的做法水快开之前肉沫搓成肉圆下锅煮到有浮沫时撇去浮沫放入泡好的紫菜再次煮开放入适量蚝油盐搅匀出锅......
02-06
菠菜肉汤圆
用料水磨糯米粉200g肉糜100g开水70-80g菠菜2棵清水100g葱姜调料适量菠菜肉汤圆的做法准备2棵菠菜洗净放入搅拌机,倒入100g左右的清水榨汁,然后过滤出70-80g的菠菜汁待用。肉糜中加入葱姜和料酒,然后分几次,少量的加入清水......
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