相关金不换的最正宗的做法金不换做法步骤图

萝卜干煎蛋，加了金不换

大概中了金不换的毒，味道太好闻了。用料萝卜干适量鸡蛋2-3个金不换适量萝卜干煎蛋，加了金不换的做法萝卜干太咸要提前泡水，切成粒状。金不换洗净摘嫩叶部分。切细放入蛋液中搅拌，蛋液中加入盐，如果萝卜干够盐分就不用加。......

06-04

潮汕金不换炒指甲贝

“金不换”是潮汕的一种香菜，有独特的味道！用料指甲贝1斤金不换1株蒜瓣2瓣鱼露1勺潮汕金不换炒指甲贝的做法新鲜的指甲贝洗干净备好“金不换”和蒜瓣。“金不换”是潮汕一种香菜，味道独特！很多家里都有种，要做菜就摘几片来......

06-29

宵夜好搭档：金不换（或紫苏）炒螺

宵夜，炒螺配上凉拌青瓜和冰啤酒，和家人，朋友分享快乐时光。用料蒜蓉2瓣金不换若干指天椒1-2个姜2片菜脯若干石螺500g料酒2-3勺宵夜好搭档：金不换（或紫苏）炒螺的做法最好是早上去买好螺来养着，一般都是剪好尾巴的，中间不停换水......

05-18

泰式罗勒炒鸡肉（金不换炒鸡）Thai basil chicken

每次去泰式餐厅吃饭，我总是点同一道菜：金不换炒鸡肉。就跟被下了降头一样，去之前我总是信誓旦旦地说：“今天要突破自我，点几个没吃过的菜”。拿着餐单看了半天，想着今天一定不能再点金不换炒鸡了。然而等服务员拿着点菜单来......

03-19

金不换的“新疆大盘鸡”（原创）

又到周末，在外溜达了一圈不知道吃啥，突然怀念起新疆大盘鸡的味道，附近的那家新疆人开的饭店关门了，粑粑就说买只鸡自己做吧。um…一只公鸡做了整整两盘，一盘不辣的娘仨吃，辣味的粑粑包圆儿咯。味道真是“金不换”，你们也试试......

09-21

金不换牛蛙煲

金不换就是罗勒也叫九层塔香料的一种。夏天长草速度比较快，摘了点拿来配牛蛙用料牛蛙2只洋葱🧅1个葱、姜、大蒜若干料酒5勺糖1勺干辣椒2个金不换适量调理郫县豆瓣酱（或火锅底料）2大勺蚝油2勺生抽、老抽各1勺糖1克胡椒粉1......

05-17

金不换爆炒薄壳（潮汕人至爱）

用料薄壳1斤大蒜5瓣姜3片金不换，也叫九层塔1把味事达味极鲜1勺盐1小勺朝天椒3个金不换爆炒薄壳（潮汕人至爱）的做法热油，爆香蒜蓉、姜丝、金不换，炒出香味再放入沥干水的薄壳爆炒2分钟，加少许盐和酱油提味，喜欢吃辣的可以在爆......

04-16

销魂“酸汤水饺”金不换！！！

上天赐予我每一次长胖的机会，我都牢牢的抓住了.....作为一个超爱吃辣的女子，饺子怎么能清清淡淡的只沾醋呢，做一份钟爱的酸汤水饺，能多吃5个😊用料醋3勺糖1茶匙香油2/1勺盐1茶匙雪碧2勺老干妈1勺蚝油2/1勺生抽2勺辣椒粉1......

04-06

千金不换的泡萝卜秘方

用料萝卜1根蒜5-8瓣小米椒5个醋40克糖10克盐30克凉白开500毫升花椒20粒野山椒6千金不换的泡萝卜秘方的做法萝卜洗净切手指大小的条状，加10克盐搓出苦水倒掉，萝卜条洗净备用蒜切蒜片，小米椒切马耳朵醋糖盐凉白开混合均匀......

04-12

金不换大眼鱼

大眼鱼肉质鲜美，几乎没有腥味，皮厚，一般需把皮剥掉；金不换是潮汕地区特有的植物，也是调味香料，具有缓解风寒感冒、头痛、胃腹胀满、消化不良、起镇痛、催眠及镇静作用。秋季冷热交替，可常备！用料姜10片大蒜6瓣葱2根盐3克大眼......

08-11

[草本炒腐乳炒]菊花叶、金不换、苜宿草—煎蛋淮山包菜小番茄炒腐乳饭

今天学了一个揭阳的腐乳炒粿条。最近吃了太多瓜子导致舌头生彳信老姨和阿妈都说是体内虚火，菊花叶下火，苜宿草是补充营养，金不换唤醒香气，还有一种每次喉咙不舒服我就摘一把洗净放口里和盐一起嚼一嚼就能喉咙立马变好的我......

12-29

千金不换好吃又补气血的核桃红枣芝麻膏

好吃养胃养颜，补气血。黑发补肾气。这款方子是纯记录，拍照就随便啦。每年冬季这款都会做无限回做，家人朋友都具爱。用料红枣200克核桃250克葡萄干30克黑芝麻30克麦芽糖2盒千金不换好吃又补气血的核桃红枣芝麻膏的做法准......

01-26

金不换干锅鸡

金不换，也叫九层塔，有着独特的香味，和肉类或者海鲜搭配都是一级棒。这道干锅鸡不像川菜那么辣，适合小孩或者不能吃辣的人吃。用料文昌鸡一只蒜八瓣姜五片辣椒二个金不换适量酱油一大勺金不换干锅鸡的做法先把鸡肉焯水，再用......

06-28

必备下酒菜金不换炒海瓜子

用料蒜3瓣姜2片盐1勺金不换1把（一般买海瓜子的时候会送。）海瓜子10块钱的（1包）盐1勺料酒1勺必备下酒菜金不换炒海瓜子的做法备好以下材料然后将海瓜子泡到盐水中，用手搓一下海瓜子上面的淤泥。把壳破了的还有里面没有肉的......

04-24

金不换炒薄壳（海瓜子）

忍不住把我家餐桌上常上的一道菜分享出来😂毫无技术含量，快手，又下酒，停不下来的👄！只要薄壳鲜肥只要有金不换在潮汕没有金不换就做不出这道菜的灵魂你购买的时候他都一定塞一把金不换在里面用料薄壳（海瓜子）金不换姜（不会腥......

04-24

“金不换”煎土豆片，金子都不换~~

今天的主题——“金不换”煎土豆片↓↓↓最近发现了一个好吃的素菜，做了好几次，差点把阳台“金不换”的叶子都给拔光了，(*/ω＼*)“金不换”是潮汕人的叫法，也叫罗勒、九层塔，夏天的时候炒“薄壳”，绝少不了它，潮汕人家基本都......

02-21

金不换豆酱烩茄子

用料茄子4个蒜10瓣普宁豆酱1.5勺金不换一大把金不换豆酱烩茄子的做法摘了四条小茄子。自己种的。一层小条滚刀块，放入水中泡着备用。水里加一点点白醋。这样能防止茄子变黑。热油，用中高温油炸茄子。炸到少许金黄，茄子变......

11-26

九层塔（金不换、罗勒叶）炒花甲

九层塔也叫罗勒叶或者金不换非常美味用料九层塔花甲九层塔（金不换、罗勒叶）炒花甲的做法备料：九层塔、蒜粒、姜片、红椒丝，小碗里面放两茶匙蚝油、三茶匙薄盐生抽、一小勺盐、一小勺白胡椒和少许水1:花甲泡水十分钟后洗干......

12-29

金不换【南瓜虾仁浓汤】

七夕晚餐做了南瓜浓汤，简单好喝，仪式感也有了。用料南瓜1个淡奶油适量金不换3片黄油一小块虾仁7个洋葱1/2个金不换【南瓜虾仁浓汤】的做法南瓜去皮、切块、蒸20分钟左右。蒸熟后稍稍搅拌下洋葱半个，切成小丁备用，切一块黄......

09-06

金不换三杯鸡中翅

今儿看到新鲜的金不换（九层塔），果断买了20块钱的，以前用金不换炒过膏蟹来吃，味道也是赞的没边儿了。用料姜10片葱半棵蒜4瓣鸡中翅一包（约20个）小米辣4个（能吃辣的可多放）米酒12汤匙🥄（我用的九江双蒸）生抽3汤匙🥄味极鲜酱油3汤匙......

02-16

金不换伴酒蒸蛤蜊

不见黄油小葱，却有金不换在伴。酒蒸蛤蜊，有别样香气。用料蛤蜊一斤白酒两铲勺金不换适量独头蒜一颗姜若干片胡椒粉适量盐适量金不换伴酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊洗净泡水里，加盐或油，利于吐沙。（顺手把姜片泡进去了）金不换洗净切小......

02-03

金不换南瓜虾皇汤

夏日是品尝海鲜的最佳季节。新鲜的虾，甜糥的南瓜，让你尽情享受来自夏日的诱惑。南瓜促进肠胃蠕动，帮助消化。其还有降血糖的功效。用料南瓜虾黄油金不换南瓜虾皇汤的做法南瓜切块水烧开，隔着纱布，蒸15-20分钟冷却后，加入10......

11-17

金不换炒鸡翅

金不换又叫九层塔，有股神奇的香味，炒鸡翅或是贝类的海鲜很不错。用料鸡翅膀3个金不换一把蚝油1勺盐适量油适量金不换炒鸡翅的做法鸡翅膀洗净后剁成小块，焯水后放油里炸至两面焦黄。炸好捞出备用。金不换一把，洗干净备用。......

07-22

千金不换的泡萝卜秘方，绝对看一遍就会

人累了，就想停下来休息吃油了，也想吃点清淡的解腻这个泡萝卜的方子是经过自己几次的实验，发现基本零失败，好的东西要大家分享。用料白萝卜2根中等花椒一小点小米椒8个野山椒2个蒜头1颗盐4小勺糖15颗白醋1/4瓶千金不换的泡......

01-29

外婆的腌黄瓜秘方，千金不换！

“好看不过素打扮，好吃不过咸菜饭”。自己做腌菜，图的就是一个好吃、干净、省心，再也不用担心那些看不见的添加剂了。用料黄瓜1根蒜2头姜3片朝天椒5个泡椒5个盐2勺酱油3勺冰糖160克白醋3勺外婆的腌黄瓜秘方，千金不换！的做......

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