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沙姜豆腐焖鸡
乱搭的沙姜豆腐焖鸡,本来想买不切块的鸡,没想到买回来淘鲜达帮我切了,临时想的混搭,没想到还不错哦!用料鸡半只约500克水豆腐250克生抽2勺蚝油1勺淀粉适量胡椒粉适量鸡粉适量清水半碗姜6片沙姜3粒葱1根香菜3根油适量沙姜豆......
02-22
凉拌沙姜鸡腿
夏天太热不想煮饭?夏天太热孩子不想吃饭?来吧,试试这个简单的凉拌沙姜鸡腿吧…用料鸡腿4只黄瓜1根蒜末5瓣葱花适量姜3片白芝麻一小把沙姜粉适量生抽3勺蚝油半勺糖半勺陈醋1勺鸡汤2勺凉拌沙姜鸡腿的做法4个新鲜的鸡腿买回......
12-26
沙姜焗鸡(电饭煲懒人做法,真的很省心)
小山之前的可乐玉米排骨的懒人做法得到了大家的认可,这回小山继续带来一道非常简单易上手零基础的顶级美味。还在为没有拿的出手的主菜发愁吗?小山为你带来这道沙姜焗🐔!用料很少很少!真的很省心!用料鸡1只(最好是童子鸡)沙......
03-10
沙姜剁椒排骨
记录📝用料剁椒适量勺沙姜1块蒜瓣5瓣小葱1根蚝油若干勺盐适量生抽适量勺小米椒2个淀粉适量勺料酒适量勺白糖适量克金针菇1把沙姜剁椒排骨的做法1、剁椒用密网漏勺冲洗一下这样不会太咸。2、沙姜(普通姜也一样)、蒜瓣切......
01-24
3步搞定沙姜焖猪手,超简单,学不会打我
自家种的沙姜,非常香,配合新鲜猪手,酥香软糯,美容佳品。用料猪手1只沙姜1小碗盐5克蚝油3勺生抽3勺糖1勺3步搞定沙姜焖猪手,超简单,学不会打我的做法猪手洗净,剁块,沙姜洗净,拍扁,剁几下,准备好姜片和蒜子。猪手飞水去血污,懒人遇......
03-22
惊喜美味沙姜鸡肉
用料鸡腿3只沙姜2块小米辣2个酱油1勺小葱1根料酒1勺惊喜美味沙姜鸡肉的做法鸡腿洗净泡过冷水以后,表面划一下冷水下锅,国内放入小葱、沙姜和料酒,煮开后撇去浮沫煮15分钟沙姜洗净切碎后放入料碗中小米辣切碎也放入碗中热......
03-28
沙姜与红烧猪手味蕾碰撞
沙姜猪手的做法,基本上是煮熟凉拌,今天试着做一下红烧方式,也别有风味。用料猪蹄半只沙姜3-4块香菜or葱随意沙姜与红烧猪手味蕾碰撞的做法猪蹄洗干净,冷水下锅,煮2分钟。沙姜洗干净拍扁切碎,烧点温水备用。捞出来冲洗干净,沥......
12-22
沙姜鸡爪煲——满满的胶原蛋白
n年前在深圳吃到了这道菜后非常喜欢,可惜上海吃不到。收到启发某宝买了点沙姜自己丰衣足食,第一次做就得到挑剔老公和吃货闺女的一致好评用料鸡爪沙姜1块盐枸杞7-8粒当归一小片生抽沙姜鸡爪煲——满满的胶原蛋白的做法......
03-28
红葱头沙姜焗鸡
红葱头沙姜焗鸡是一道十分传统的粤菜,用焗的方法来赋予食材独特的香味,配上一碗米饭简直不要太香。用料扇鸡半只沙姜5~6粒红葱头2个生抽3茶勺胡椒粉少许米酒少许芫茜3棵红葱头沙姜焗鸡的做法鸡肉砍小块放入盐、胡椒粉、......
12-01
花螺焖鸡(零技术含量,沙姜是灵魂)
用料鸡半只花螺1斤柱侯酱2勺干沙姜2小把老抽1勺盐1小勺花螺焖鸡(零技术含量,沙姜是灵魂)的做法鸡洗干净,用一小勺盐腌半小时将鸡炒干香,然后加2勺柱侯酱一起炒,香气逼人将炒好的鸡放入砂锅,并将灵魂调料——干沙姜切碎,加水没......
01-27
【沙姜猪手】
好吃好吃,实在是太好吃!各位,今天一开始我就迫不及待跟你说这个菜的味道了!夏天吃肉,强烈建议你们一定能要试试这道沙姜猪手;用到了一个新调料——沙姜沙姜这一食材颇有文武双全的意思,即可以做调味料也能当中药材用。入药有......
12-12
超简单沙姜盐焗鸡
剩了点沙姜,做盐焗鸡简直不要太美味了。当然,没有沙姜也是可以直接用盐焗,也好吃用料看正文超简单沙姜盐焗鸡的做法准备一个鸡,或者半个,洗净晾一旁备用。准备沙姜(我用了大概一把,多少看个人喜好吧)和一头大蒜,混合搅碎。放一......
05-13
沙姜凉拌猪手
某天晚上刷抖音的时候不断推送给我看,大半夜的受不了,第二天起来就去市场买材料做用料猪蹄1只沙姜5小块油适量酱油适量姜片5-6片花椒10粒葱5-6根沙姜凉拌猪手的做法买猪手的时候叫猪肉档帮你把猪毛烧完刮一下,把猪手起骨......
12-21
沙姜炒豆笋
上次用九层塔炒豆笋瞬间光盘行动。这一次用的沙姜,风味各有千秋,但也丝毫不逊色,各有出彩用料干豆笋50g沙姜20g盐2g松茸粉3g酱油5g油5g沙姜炒豆笋的做法给大家看一下,沙姜是长成这个样子的。如果在你们当地买不到,就到淘宝......
12-31
超下饭|沙姜麻油鸭
就是因为喜欢吃沙姜,特意做的一道菜用料鸭1/4只沙姜150g小辣椒3个蒜头5瓣葱段适量芹菜段适量料酒酱油蚝油沙茶酱麻油超下饭|沙姜麻油鸭的做法沙姜,蒜头剁碎,小辣椒切粒,鸭肉洗干净,水开加一圈料酒,放入鸭肉,煮至水沸有泡沫,捞......
02-21
沙姜排骨:鲜香醇厚超美味!
沙姜是深受广东人喜爱的一种常见食材,其味辛辣香甜,除了做酱汁,入菜也很美味,尤其适合和酱油搭配,能带出沙姜的深层风味,用来烹饪肉类菜肴更是一绝。今天要教你的就是沙姜烧肋排,把沙姜细细剁碎,更易出香味,虾干过一下油,再下肋......
03-29
吃出炒田螺口味的沙姜紫苏啤酒鸡翅
就是,喜欢吃鸡翅然后又喜欢研究不同的吃法,所以,有了这一款跟炒田螺口味相似的沙姜紫苏啤酒鸡翅用料鸡翅6个啤酒220毫升沙姜3小个蒜头3瓣紫苏2根蚝油1勺老抽1勺盐2勺糖2克吃出炒田螺口味的沙姜紫苏啤酒鸡翅的做法鸡翅正......
12-18
超级美味的《沙姜猪手》
身处广州,怎么能少的了沙姜猪手呢??应朋友的邀请,做了这道菜,确实很好吃,很入味,味道刚刚好,如果你也喜欢猪手,我建议这个做法收藏起来,非常不错。用料沙姜一些猪蹄1只蒜1大个(两小个)料酒4勺盐适量小洋葱3个香菜适量白糖2勺蚝油1......
11-30
沙姜炒鸡🐔
用料沙姜一块鸡半只青红辣椒、葱段适量盐、油、砂糖、蚝油、酱油、料酒少许鸡粉、生粉少许沙姜炒鸡🐔的做法青红辣椒、葱、沙姜切好备用。鸡清洗干净切好,放盐、砂糖、酱油、蚝油、鸡粉、生粉和料酒腌制10分钟。起油锅......
01-08
开胃药膳~沙姜鸡脚
有一种喜爱叫做风雨不改,系足球场上边奔跑一切烦恼都会抛之脑后,落雨时候踢波,接受大自然风雨洗礼,雨水与汗水交集,激情四射。踢波最紧要开心,做人都是一样。持续几日暴雨天气,要整个沙姜鸡脚补下d脚骨力先得,所谓要型补形,奉......
12-28
沙姜鸡翅🍗
张嘟嘟喜欢吃😾用料沙姜半块鸡翅9个香菜3根生抽适量蒜半头糖一点点料酒1勺沙姜鸡翅🍗的做法香菜切段,蒜和沙姜剁碎,鸡翅洗净,料酒焯水捞出备用锅里热油放蒜碎沙姜碎炒香放入鸡翅翻炒放香菜段,生抽,加水烧开小火炖15分钟开......
02-06
沙姜炒猪肝
偏甜~无辣,风味属于粤式!快手菜,开胃菜~吃多了爆炒肝尖,什么卤肝啊,可以尝试换下口味哒~用料猪肝300g瘦肉200g沙姜、葱花适量盐、糖、蒜米、生抽适量老抽、料酒、生粉适量沙姜炒猪肝的做法猪肝、瘦肉切薄片分别用料酒生抽、姜......
09-06
沙姜炒牛肉(巨好吃)
沙姜,初次接触是吃海南椰子鸡的时候配的蘸料,第一口就被它的味道惊艳了。🤪后来在某个饭店吃到了这道菜,就深深爱上了。经过多次尝试,摸索出了自己最喜欢的做法。大道至简:配菜就只用沙姜!最纯真地呈现沙姜的味道。喜欢吃辣......
02-17
沙姜煎焗鲍鱼
用料鲍鱼10只沙姜1勺蚝油1勺生抽1勺沙姜煎焗鲍鱼的做法鲍鱼去壳、去内脏,用牙刷把鲍鱼边刷干净鲍鱼沥干水分后,改花刀用切碎的沙姜、少许盐和酱油拌匀腌制鲍鱼下油锅煎至两面金黄腌制时淅出的汁水加些料酒倒入鲍鱼里盖......
01-23
沙姜麻油鸡
用料土鸡半只沙姜5片大葱半根老姜一块大蒜一个朝天椒5颗花椒一汤匙盐,生抽,料酒,蚝油,白糖,麻油适量沙姜麻油鸡的做法鸡砍成块。。。用适量盐,生抽,料酒,蚝油,白糖老姜腌制20分钟左右。。大蒜切成块状,大葱切成丝条状,辣椒切成滚......
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