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大酱炒肉片
好吃到停不了口,简单材料容易上手,一直炒个不停就完成,人人都爱吃,一上碟放在饭桌一扫而空。用料五花肉或者上肉250克韩国大酱2大勺糖1小勺油3勺青辣椒2个灯笼椒适量胡萝卜适量水3勺蒜米3瓣大酱炒肉片的做法把2大勺大酱腌......
03-20
大片牛肉
离开湖南的时间太久,时常怀念家乡的味道。今日复刻湖南的大片牛肉,敬请湖南的乡亲们来指导一下。牛肉整块加入少许八角,草果,茴香籽,胡椒粒“清炖”。炖的方法就很多了,高压锅、砂锅、贵州的牛肉粉都是用大铁锅煮上一锅牛肉......
03-17
大蒜炒肉片 伦敦特供
这菜方便又好吃,而且食材在伦敦都很常见,除了大蒜麻烦些那你就在和妹子去central吃饭被拒绝后回来路上顺便买下嘛。吃着带外婆风味的小炒,喝着炒菜剩下的啤酒,听着门外男男女女的浪叫,这感觉。。。。好像有点寂寞呢。好了,......
12-27
大澳虾酱爆五花肉藕片
用炒锅做萝卜牛腩,放完材料人去洗澡,一直隐约闻到一股炒菜的香味,然后上床准备睡觉,最后才想起炒锅里还有萝卜。跑去厨房一看,炒锅废了,满屋子烟雾弥漫。突然发现有你真好,当一切成为习惯时,你就会信任它依赖它,因为它不需要你......
10-01
猪肉肉片鱿鱼大杂炒
用料猪肉肉片鱿鱼姜生粉耗油蒜头猪肉肉片鱿鱼大杂炒的做法猪肉切片用生粉抓一下,肉片切片,鱿鱼切片,姜切条或小块,蒜头切碎。锅烧开加油,蒜头炒出香味,把猪肉肉片鱿鱼加进锅里炒,炒会后加姜再炒,加点水盖锅盖焖一下,加耗油炒匀......
11-06
青蒜(大蒜)炒肉片
喜欢辣的可以用辣豆瓣酱,喜欢麻的,可以先中火炒一下花椒。肉要五花肉或肥肉,煎到焦黄,炒出来的菜会香、润,如果用瘦肉,味道会大打折扣。用料五花肉约50克青蒜较大的一根豆腐干2块海天黄豆酱1.5汤匙料酒1汤匙青蒜(大蒜)炒肉片......
03-17
大蒜炒肉片
用料大蒜4根猪肉200克料酒1勺老干妈2勺豆瓣酱1勺糖小半勺酱油1勺鸡精1勺油1勺大蒜炒肉片的做法肉切片备用大蒜斜刀切好备用油锅烧热后放入肉片,用小火把肉煸出油来然后倒入大蒜,加入豆瓣酱,老干妈,料酒,酱油,炒至大蒜断生即......
07-20
大酱鸡蛋炒肉片
用料五花肉30克鸡蛋4个小葱2根油适量大酱3勺料酒1勺耗油1勺白糖5克水适量白胡椒粉少许鸡粉半勺香油少量大酱鸡蛋炒肉片的做法小葱切成葱花,肉切成小片备用大酱,料酒,耗油,白糖,鸡粉,白胡椒粉,用水搅拌备用鸡蛋搅匀备用热锅倒......
05-29
炒鸡好吃酱油肉片炒面
自制炒面酱油!让你一次能吃三盘!就是这么好吃,就是炒鸡好吃😋用料面条(no挂面)1份瘦肉片适量蒜2片红葱头2片油适量生抽适量老抽调色用可不加陈醋微量(增加风味)盐适量炒鸡好吃酱油肉片炒面的做法大火滚开放面条煮至微软(2-3分......
04-29
鱼片大酱汤
最近天气寒冷,每天都想喝汤,于是原本是要烧炒鱼片和,菌菇烩豆腐发,一时想喝口热汤,就把两道菜并一道做了.那味道,相当的鲜美.用料黑鱼片蟹味菇香菜日本豆腐鱼片大酱汤的做法现杀黑鱼片,请摊主帮忙片好,提醒摊主家里有......
01-05
超下饭的大葱炒肉片
好做好看好吃😋用料猪肉300克大葱1根豆瓣酱2勺料酒2勺生抽1勺盐s适量超下饭的大葱炒肉片的做法热油下肥肉煸炒至出香味,略带焦黄!这样吃起来不腻!再加入瘦肉片,煸炒变色,加入豆瓣酱,煸炒均匀!再加入大葱!加入盐,料酒,生抽,一点点......
10-25
爆炒酱香肉片(酱香蒜薹肉片)
酱香肉片+最爱的蒜薹,第一次写菜谱,不太熟悉,各位看官多多包涵❤用料猪肉片随意(肉食动物多加)蒜薹随意大蒜头3-4瓣(喜欢多加)生姜适量米酒(酒糟)适量生抽适量椒盐适量小苏打粉1-2g食盐适量食用油适量水适量爆炒酱香肉片(酱香蒜......
08-10
洋葱炒肉(大片版)
切成丝的肉和洋葱有什么吃头?🙄一筷子夹起一大块肉一大块洋葱那才叫享受。我一个东北人做菜被人说有点上海味,我也是感觉很奇怪的。全程无实拍图,然而学不会你找我。用料洋葱1个牛肉1份盐、黑胡椒、生粉、料酒腌肉蚝油适......
04-28
大酱拌茄片
用啥勺子都可以,只要按照比例去调就可以了~大家不用纠结又是白老师的配方有所修改~用料茄子半个杭椒半个酱料韩式大酱2勺白芝麻2勺大蒜1勺香油2勺糖半勺大酱拌茄片的做法茄子切片,不要太厚哟!韩式大酱~哪个牌子都可以哈!......
04-10
木耳瓜片大辣椒炒肉
冰箱里剩的几样蔬菜,拿出来一起炒了,味道还真是不错,一整盘老公全部光光用料猪肉适量木耳黄瓜大辣椒胡萝卜淀粉老抽盐耗油葱姜木耳瓜片大辣椒炒肉的做法猪肉切片,加淀粉,老抽,淹十分钟。大辣椒用手掰块,黄瓜、胡萝卜切片,木耳......
11-11
下饭最爱大葱炒肉片
平时因为上班没时间,周末得闲就喜欢露一手给家人品尝,讲真,我挺享受给家人做菜的感觉。大葱炒肉是一道常见的家常菜,这道菜是我很多年前就开始做的了,很下饭,今天与各位朋友分享,希望你也能多下一碗饭。用料大葱3根青椒2只丘......
02-07
洋葱炒肉片(BBQ酱)
这道菜太家常了,为了改良口味,这次腌肉片的时候放了韩国BBQ烧烤酱,果然很入味!喜欢偏甜口味的可以试试这个方法。用料猪肉洋葱盐胡椒粉六月鲜李锦记韩国BBQ酱淀粉油洋葱炒肉片(BBQ酱)的做法洋葱去皮切块,猪肉顺着纹理切成薄......
01-01
肉片炒菜花(大碗花菜)
每次去餐馆吃饭总是爱点大碗花菜,或者干锅有机花菜。其实这道菜在家做起来特别简单,就是因为太好吃因此不论在家还是在外都会常常点到它😋用料花菜500克五花肉150克剁辣椒1勺葱花少许姜丝少许水淀粉适量料酒1勺盐2克生......
07-02
豪大大秘制老干妈肉片炒苦瓜
用料苦瓜根淀粉适量盐适量生抽适量鸡精适量肉嘎嘎合适老干妈合适豪大大秘制老干妈肉片炒苦瓜的做法个人看好了哟......
06-12
大蒜百叶炒肉片 by wqy
用料薄百叶适量(2张)大蒜适量五花腊肉(或五花肉)适量料酒适量盐适量糖适量大蒜百叶炒肉片bywqy的做法薄百叶洗净切1cm宽的丝开水煮滚放入薄百叶丝水再次滚起关火(煮过的豆制品去豆腥味)大蒜洗净切3cm段五花腊肉切1cm薄片20......
07-05
大虾炒藕片
味道试过忘不掉。用料脆藕1小节荷兰豆一把胡萝卜半根大虾4只葱姜蒜适量蚝油3勺生抽2勺大虾炒藕片的做法藕洗净切片焯熟后,放入清水浸泡备用。胡萝卜切片。大虾去虾线去头,1/3处剪掉虾头和黑囊,留虾黄,用剪刀开背即可不需......
10-24
笋片炒酱肉
到了出新鲜笋的时节了,吃起来!用料酱肉150—200克笋250克蒜苗150—200克洋葱半个生抽半勺蚝油半勺姜蒜适量干花椒适量笋片炒酱肉的做法新鲜笋切片,泡水洗净。笋片焯水新鲜笋一般一次买的多,可以分包放冷冻区,以便后面取用......
09-19
青椒胡萝卜炒大肉片
用料猪肉青椒一个胡萝卜一根海天酱油适量清水一碗姜一片淀粉适量盐适量料酒适量菜油适量青椒胡萝卜炒大肉片的做法将猪肉切片,加入姜丝,盐,淀粉,料酒拌匀腌制15分钟胡萝卜、青椒切片锅里倒入菜油烧热倒入肉片翻炒下炒好的......
07-04
大葱炒肉片
用料大葱2根猪肉150克红萝卜小段淀粉1勺盐适量鸡粉1勺料酒1勺姜,蒜适量蚝油1勺大葱炒肉片的做法瘦肉切片,加盐少许淀粉料酒腌制备用姜葱切片备用大葱红萝卜切片备用成品小贴士1、大葱切段,红萝卜,瘦肉肉切片2、锅中放油,倒......
08-29
大蒜炒鳝片
原本想做响油鳝丝的,结果在犄角旮旯翻出几根大蒜,利用一下好了!😄用料黄鳝五条大蒜瓣姜3片料酒勺盐克生抽勺大蒜炒鳝片的做法黄鳝让卖家帮忙收拾,直接去骨,回家烧滚水,把膳片放入烫下,黄鳝身上有层滑腻腻的东西,烫下会变白色,......
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