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党参黄芪黑豆瘦肉汤

   来源:料理馆    阅读: 2.79W 次
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党参黄芪黑豆瘦肉汤的做法步骤图

党参功效益气养阴生津,黄芪补气润肺,和脾健胃;羊肉温阳散寒意见建议:党参,黄芪炖羊肉,可以补气养阴,提升阳气,对于阳虚的体质有很好的作用,可以补阳,壮腰健肾,冬天的时候可以常食用。
这款汤不加黑豆,用羊肉炖,特别适合产后,尤其是大龄产妇,产后虚弱的,补气养阴,产后第三天开始喝,喝三到五天即可。

用料  

瘦肉 100克
枸杞 10粒
4片
2克
党参
黄芪
黑豆 50克
桂圆 10颗

党参黄芪黑豆瘦肉汤的做法  

  1. 准备食材

    党参黄芪黑豆瘦肉汤的做法步骤图 第2张
  2. 黑豆泡发,桂圆去壳泡发,小里脊肉切丁,党参黄芪枸杞洗干净。

    党参黄芪黑豆瘦肉汤的做法步骤图 第3张
  3. 瘦肉可加料腌制,也可直接把料酒倒入锅里。

    党参黄芪黑豆瘦肉汤的做法步骤图 第4张
  4. 肉丁焯熟,捞出。

    党参黄芪黑豆瘦肉汤的做法步骤图 第5张
  5. 所有食材放入锅中,加半锅水熬煮。

    党参黄芪黑豆瘦肉汤的做法步骤图 第6张
  6. 瘦肉的话,煮半小时到1小时就可以,如果是排骨,需要煮一个半小时至两个小时,加盐关火。

    党参黄芪黑豆瘦肉汤的做法步骤图 第7张
  7. 汤有点辛辣的中药味道,但是营养价值特别高。

    党参黄芪黑豆瘦肉汤的做法步骤图 第8张

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