用料
白萝卜 | 1根 |
小排 | 500克 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
黄芪(可不加) | 5~6片 |
黑木耳 | 12朵 |
海带 | 1片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
黄芪白萝卜黑木耳海带小排汤 by wqy的做法
小排 退冰 洗净
准备一口锅 加1汤匙料酒 水滚 倒入小排 断生 取出 热水洗净 备用
姜片、黄芪片 洗净
海带 洗净 加水泡发(未拍照)
葱 去根 洗净 打葱结
黑木耳 洗净 加水泡发
白萝卜 去皮 洗净 切片
取一口锅 加适量水
加入小排 加入葱结、黄芪片
加1汤匙料酒
滚煮
海带 去水 洗净 切宽丝
黑木耳 去水 洗净
待汤入味
加入白萝卜片、黑木耳、海带丝
滚煮
待食材熟
加1小勺糖、1小勺盐 即可