首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 【步骤图】糖妈排骨海带白萝卜汤做法,糖妈排骨海带白萝卜汤的食谱做法

糖妈排骨海带白萝卜汤

   来源:料理馆    阅读: 1.4W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
糖妈排骨海带白萝卜汤的做法步骤图

献给纠结天天不知道吃啥的糖妈妈,海带是控糖空血压的好食物还能补充碘,同时白萝卜汤缓解孕期胀肚,墙推哦~^_^,不要顿顿吃天天吃哦,什么东西吃多了都有害,一周吃上一两次很适宜

用料  

排骨 300克配1升水
白萝卜 根据个人喜好一般为排骨体积相同量
1升水配六段3cm大葱段
1升水配4片2毫米姜片
少量多次加盐防止海带太咸
适量不多就好
海带 海带片体积一般为白萝卜体积的的一半

糖妈排骨海带白萝卜汤的做法  

  1. 先把鲜海带切小块,大小自己喜欢就好,放入凉水中洗2-3遍,然后放入凉水中浸泡备用,这时候海带就一直泡着等用不用管,继续其他的步骤

  2. 把解冻好的鲜排骨段放入凉水中加入适量料酒先炒一下,等凉水开锅沸腾水中出现很多脏血沫的时候停火,把排骨用凉水洗干净,沥干水备用

  3. 洗干净的排骨,加入1升凉饮用水,加入葱段,姜片,少许鸡汁,少许盐,一定要少盐,因为海带很咸,前边放盐多了会毁了整锅汤,大火煮开锅后转最小火慢炖半小时。

  4. 排骨慢炖半小时后加入泡了一段时间的此时沥干水的海带,这时加入海带锅里谁就不沸腾了,开大火让它沸腾起来再转小火慢炖15分钟。

  5. 此时,尝一点汤看看是否海带自带的盐已经让汤够咸了,不够可以再加点盐调味。然后加入白萝卜块,切块的大小自己喜欢就好。此时,加入白萝卜后锅里水又不沸腾了,开大火让它再次沸腾起来,转小火慢炖10分钟。等着开吃就好啦。

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

最新文章