用料
肉片黑木耳炒佛手瓜 by wqy的做法
黑木耳 洗净 泡发，泡开后 洗净猪肉 洗净 切片姜片 洗净 切丝 放入猪肉片 ，加1勺生粉，加0.5汤匙老抽，加0.5汤匙料酒 拌匀腌制
佛手瓜 去皮 洗净 切片黑木耳 洗净后 去水
热锅 冷油 油热倒入肉片 翻炒倒入佛手瓜片加1小勺糖、1小勺盐 加半小碗水加入黑木耳
翻炒均匀佛手瓜 脆熟 即可（我的老抽 有点放多了，过红，所有已经调减 只用了0.5汤匙）
