用料
木耳 | 10朵 |
黄瓜 | 2根 |
柠檬🍋 | 1个 |
盐 | 克 |
香油 | 勺 |
糖 | 克 |
酱油 | 勺 |
大蒜 | 4瓣 |
醋 | |
香油 |
凉拌🥒黄瓜黑木耳 by wqy的做法
黑木耳 洗净 泡发
黄瓜🥒洗净 去两头 切片
(可剥皮 也可不剥皮)
大蒜 刀侧拍扁 去皮
柠檬🍋 洗净 一切四
黄瓜 撒盐 拌匀 腌制片刻
准备一口锅 放适量水 水滚 放入黑木耳 水再滚起 转小火 煮1分钟 黑木耳熟 捞出 晾凉
将 黄瓜片、熟的黑木耳 放入一个容器内
加入 蒜瓣
加1汤匙生抽、1小勺盐、1小勺糖
挤入柠檬汁
拌匀
淋上香油 即可食用
(喜欢酸味的 可以再加一些醋)